“流水带走光阴的故事，改变了我们，但有一些味道是不会改变的，”伴着初春的微风，京城著名餐饮品牌金鼎轩推出以“光阴的故事”为主题的春季养生新品，炭烤春笋、花雕酒蒸春啼鸡、枇杷炖鹧鸪等一道道滋补佳肴将带你“品尝”光阴的味道，找回逝去的岁月。

　　炭烤春笋，精选初生、嫩肥的笋芽用炭烤工艺制作而成，保留了食材最原始的香气，鲜嫩爽脆；花雕酒蒸春啼鸡，特选原产山东的芦花鸡，再辅以广东传统花雕酒蒸制而成，鸡肉配合黄酒的独特香气宛如春天的清新滋味。枇杷是很好的春季减肥果品，而鹧鸪营养滋补，金鼎轩利用这两种食材制成枇杷炖鹧鸪，让因学习和工作压力大的朋友在春季进补能量。

　　酥香凤尾鱼，外酥里嫩，香气四溢；蒸梅子黄鱼，鱼肉鲜香爽嫩；梅干菜烤白米虾，烤虾的爽脆让你找到如沐春风的感觉。都市中忙忙碌碌，《心灵鸡汤》等哲理名著必不可少，金鼎轩的黄汤百叶包中的“黄汤”就是鸡汤，味道纯正浓香，还有提高人体免疫力等食疗功效，在美食上为你补充“心灵鸡汤”。

　　此外，圆融香浓的“春季养生新品”还有渝北回锅小黑土豆、石锅豆腐烧膏蟹等既美味又养生的菜品。

　　金鼎轩成立于1993年，以经营传统的川、鲁、粤、淮四大菜系为主，推崇无添加剂、无色素、无味精的健康饮食理念。目前推出的春季养生新品意在用快捷简便的菜式、健康养生的制作手法把人们带入“回忆的时光隧道”。

　　晨报记者 康健