读者上传的泸州美图被制作成华西魔码

　　制图李潇雪

　　泸州酒厂的生产线。

　　麒麟温酒器体现了泸州酒文化。

　　泸州老窖生产基地。

　　泸州酒业园区。

　　泸州城市风貌。

　　泸州永兴村。

　　华西都市报记者曹笑雷远东华西城市读本记者雷朋摄影报道

　　酒业园区里闻酒香，菜市场里看菜价，江南新区里访企业

　　“巴蜀万里行”大型新闻采访活动目击“中国酒城”的辉煌巨变

　　感受政通人和的“醉美泸州”

　　白酒香

　　生产配套外包装材料园区一条龙

　　到了泸州，酒，是怎么也避不开的话题。

　　酒业，是泸州基础最好、优势最大、竞争力最强的支柱。泸州老窖、郎酒集团分别完成酒业销售收入160亿元和100亿元，是2006年的5.3倍和12.9倍。此外，泸州还大力培育26个酒业“小巨人”企业。

　　泸州市委市政府，将酒业定为“一号产业”，举全市之力打造“千亿白酒产业”——到2015年，全市酒业销售收入，突破1000亿。

　　“白酒与洋酒的抗衡，首先就是文化的抗衡。我们的白酒，一定要走出去、打出去，在西方抢得应该的市场份额。”——泸州老窖集团董事、副总经理、总工程师沈才洪

　　3月12日15时49分，泸州独特的“酒业园区”。

　　从3号门往里走，在道路的左边，有一排排巨大的不锈钢罐，“那是我们的室外酒库，每个酒库的容量是5000吨，为目前业界之最，一共能储80万吨基酒。”园区负责人说。“这些酒库，只是园区功能的一部分。按照白酒生产、加工、包装、交易、配送等整个链条，完整匹配入驻了七大业态。”

　　白酒瓶盖、包装纸盒、陶瓷酒瓶以及其他外包装材料，园区里都有专门的企业在生产，一条龙。

　　而国家级酒检中心落户泸州，是当地人值得荣耀的事。

　　作为国家法定检验机构，这个中心主要用于川南区域性的酒类监督抽查任务及仲裁经验，为酒类生产企业提供酿酒原材料、包装材料、半成品和成品服务检验，同时也提供白酒科研和技术创新技术支持。“当然，监管之外，还能有效保证和提升白酒质量、促进川酒产业升级。”

　　数字泸州

　　2011年GDP增长15.9%，突破900亿，是2006年的2.7倍

　　规模以上工业增加值增长25.3%，达到440亿，是2006年的4.6倍

　　全社会固定资产投资增长23.5%，达到525.3亿，是2006年的4.3倍

　　财政一般预算总收入137.5亿，其中地方财政一般预算收入65.4亿，是2006年的4.6倍，酒业销售收入：2006年60亿，2011年467亿

　　网络布局每个省区建酒品储备库

　　沈才洪，泸州老窖集团董事、副总经理、总工程师。12日下午，在黄舣镇永兴村的“泸州老窖农业示范区”，他激情洋溢地和我们谈起白酒：“白酒，承载了我们中国人的文化、感情，还有精神。洋快餐能在中国四处开店，而我们的白酒，在国外却做不到，就是因为我们的白酒文化不够强大。”

　　沈才洪被誉为“老窖的精神教父”，也是老窖的第二十二代传人，他说：“白酒与洋酒的抗衡，首先就是文化的抗衡。我们的白酒，一定要走出去、打出去，在西方抢得应该的市场份额。”

　　据悉，不少泸酒企业，在全国每个省市区建立了大型酒品储备库，无缝化、最快捷覆盖了这些省市区的乡镇。可以说，在全国的任何地方，通过网络，今天下单，明天就可以喝到泸州酒了。

　　原料生产村民种植优质高粱入股

　　黄舣镇永兴村、蟠龙湾村和弥陀镇的来龙山村、泸弥村，被划为“泸州老窖农业示范区”，五千亩土地广种高粱，“让老窖的原粮优质且能得到保证。”沈才洪将之形象地称为泸州老窖的“第一生产车间”。

　　当天在永兴村，满山是怒放的油菜花。“菜花黄了、高粱红了、腰包鼓了。”黄舣镇党委书记李家秀说：“村民以土地承包经营权入股，成立高粱专业合作社；合作社以股东身份入股红高粱公司。农民一方面可以得到土地租金，按600斤每亩谷物的折价现金，价格以当年国家公布的谷物最低收购保护价计算，确保农民的保底收入；另一方面，年底还可以依照自己的股权份额，进行分红。有的村民经过培训，还可以到泸州酒业集中区当产业工人。”泸州红高粱现代农业开发有限公司，是泸州老窖集团与江阳区政府，共同出资1000万元注册成立的。

　　而泸州市江阳区委宣传部副部长王天泉则介绍：把酿酒高粱基地建设与社会主义新农村建设及城乡统筹紧密结合起来，用工业的理念发展现代农业，打造“名酒名园名村”。

　　尝桂圆品鸡汤神仙般惬意

　　泸州是国家历史文化名城。自西汉置郡，至今已有2000多年历史。宋、明时期，就成为全国33个商业都会之一。现在的泸州，物流云集、人气十足，做生意的朋友，值得去考察，那里一定有你的商机。

　　泸州是国家森林城市。有佛宝何黄荆两大原始森林，集众多的飞瀑流泉、奇根怪石、险峰峻岭、幽峡深谷、珍禽异兽、大小数十个瀑布。养生、休闲、探险，都适宜。

　　张坝十里桂圆林，在城区东郊茜草镇内，离市区7公里。15000多株百年以上老桂圆树，给人无穷遐想的空间。而且泸州桂圆肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，赛过福建、两广所产桂圆。想想：在十里桂圆林漫步，乏了，随意坐哪棵树下，一伸手，头上就是美味无比的鲜桂圆，随意吃个够。这种惬意，只有泸州能给你。

　　而到了泸州，一定要再走一二十分钟，到白马小镇上去，喝那里的白马鸡汤。鸡汤是用当地土鸡——正宗乌骨鸡熬制，鲜美得很！一大碗汤里，还有大块的鸡翅、鸡腿、鸡肉，喝口鸡汤、啃口鸡翅；或者啃一口鸡腿、喝一口鸡汤——神仙日子也不过如此。

　　华西都市报记者曹笑

　　菜市靓

　　菜市如商场市民消闲逛一逛

　　“现在新菜市漂亮了、敞亮了，下午也来逛逛，了解一下菜价，只当是逛商场消闲。”——市民聂大爷

　　市场不是很大，熟食销售人员统一着装，家禽摊位采取全封闭包厢式……3月11日下午，泸州市百子图农贸市场，采访团感觉这里不是菜市场，更像是服装商场、超市。地板干净、柜台整洁，菜品分区，家禽摊位实行隔离销售，市场没有异味。

　　17时30分过，菜市场里依然比较热闹，买菜的市民不少。

　　整个市场分成了几个区，家禽区、水果区、蔬菜区、肉类区。不管什么区，各摊位的菜品，摆放都相当整洁，摊位后也贴有各个摊主的营业执照信息。猪肉摊位的信息更加详细，上面写了猪肉的来源及时间，以此确保猪肉的质量。家禽区，几乎没有一点污水。整个市场干净整洁，完全不像菜市。

　　家住百子图附近的聂大爷正在逛菜市：“其实我只有上午才来买菜。但因为现在新菜市漂亮了、敞亮了，下午也来逛逛，了解一下菜价，只当是逛商场消闲。”

　　卖水果的王大姐说：“政府出钱，对农贸市场的改造升级后，整个市场显得非常宽敞、整洁，买菜的人增多，我们的生意也比以前好多了。”

　　在百子图农贸市场门口，发现有个小小的“信息公示栏”，上面有各种工商局关于市场的内容；最让人感兴趣的，是“近期商品参考价”：猪肉15元，土鸡蛋6.5元、洋鸡蛋4.5元，茄子3元、白菜2元、蒜苗3.5元……

　　江阳区工商局办公室的潘丽霞说，这个菜市由江阳区工商局大山坪工商所管辖，“我们提供这个参考价，当然是为了方便市民。”

　　据了解，市民来买菜，都习惯先来看看参考价，心里有个大概了，再进去买。

　　泸州市城乡环境综合治理指挥部常务副主任、市城管局局长王志刚介绍：政府投资5000余万元，全面升级改造了47个城区农贸市场，建成了百子图、红星等一批省级“三化”标准农贸市场。

　　工业牛

　　泸州“液压”顶出奥运火炬塔

　　“2008年的北京奥运会主火炬塔，就是我们的液压缸顶上去的；刘欢唱歌时，那个不断旋转的地球，也是我们的液压系统顶的。”——长液董事会秘书陈明

　　泸州的“江南新区”，将纳溪、茜草、合江整个江南沿岸，连成一片，总面积约600平方公里，现有人口约60万。区域内汇集了5大产业园区，其中就包括了泸州机械工业集中发展区。

　　3月12日15时，江南新区管委会副主任张文杰介绍，机械工业区2011年才开始建设，入住了15家工程机械制造企业，去年产值8.4亿、税收5000多万；“今年，产值会达到50个亿。”

　　张文杰说，机械工业区以“泸州的三长”为核心。“三长”，是当地的一个简称，指的是四川长江工程起重机有限责任公司、四川长江挖掘机有限责任公司、四川长江液压件有限责任公司。

　　四川长江液压件有限责任公司的前身，是原来中国500家最大机械工业企业之一的长江液压件厂，2003年改制。当地人都习惯性称之为“长液”。

　　长液董事会秘书陈明称：长液，是最能代表泸州科技水平的机械企业。“2008年的北京奥运会，开幕式上李宁点燃的主火炬塔，就是我们的液压缸顶上去的；刘欢唱歌时，那个不断旋转的地球，也是我们的液压系统顶的。还有残奥运会，开幕式上的四季转换玉盘，全部靠我们的液压系统控制来实现转换。”陈明说，长液的技术，液压元件，还在航天航空上发挥作用。

　　张文杰说，到2016年，“江南新区”将实现产值1000亿元，城市及乡镇建成区面积100平方公里，聚集人口95万人。“将是泸州‘两化’互动的一个典范。”