奉贤区十多年来相继组建的27家“田头研究所”，从推广种养新技术、扶持特色农业到探索农产品销售新方式、减少流通成本，屡创佳绩——“田头研究所”帮农民尝甜头

　　本报讯（记者薄小波）奉贤区青村镇出产的黄桃很有名，记者近日前去采访，正碰上镇里在开会策划今夏“网上卖黄桃”。参加会议的除了镇上主管农业的领导、锦香黄桃种植农民专业合作社的桃农、一家电子商务公司的代表，还有两家“田头研究所”——上海奉贤农业要素研究所、上海市奉贤农产品电子商务研究所的主管。当天谈成的意向是，待8月黄桃成熟，组织“淘宝万人团”上网推销。

　　锦香合作社的桃农说，去年他们合作社已在网上卖了1000多吨黄桃，占全部产量的15%，尝到了便捷的电子商务的甜头；今年网上销售比重至少要达到20%。农民有兴趣，农业要素研究所、农产品电子商务研究所则积极推动，一面向更多人推介农产品销售新方式，一面提供技术支撑和培训服务，同时在实践中探索网售农产品跟一般商品的不同特点，琢磨应对之策。

　　这两家研究所去年年底注册成立，是奉贤区27家“田头研究所”中的新成员。

　　近年来，奉贤围绕“发展高产、优质、高效、生态、安全农业”的目标，在农业支撑体系建设中发挥科技创新作用，扎实推进产学研、农科教、产加销对接，组建“田头研究所”是一大新招。

　　发展现代农业，农民素质的高低起着决定作用。培训农民，最好在田头：农业技术人员下到田头边讲边示范，“科技入户”效应更佳；而农民中的“土专家”得自田头的经验、窍门、实用技能，是农业科教的好资源。

　　从上世纪末开始，奉贤区农委就确定思路，着手组建“田头研究所”。农业科研单位的各路专家、技术人员，纷纷深入稻田果园、畜禽棚舍、温室大棚，根据农时给农民上课，同时将农民中的“土专家”聘为某一特色农业项目的“教授”，比如种黄桃的高手被聘进黄桃研究所，请他们在田头面对面、手把手给其他桃农当老师。近十年来，种黄桃、蜜梨、蜜露桃、小水果、特色果树、玉穗葡萄和养虾……都有了“田头研究所”。

　　这些“田头研究所”汇集起人才，将一项项技术推广落地，全区共有300名科技人员与1846户“专业农户”、“核心农户”结了对。根据农业产业布局，奉贤区还组建了水稻、蔬菜、瓜果、食用菌、畜禽、水产等6个主导优势产业的“田头学校”50多所。每次开课，众多农民自发跑来听讲。据统计，通过“田头研究所”和“田头学校”，全区农业主推技术的入户率达到了90%以上，帮助农民户均增收30%以上。

　　区内一些农业龙头企业也建起“田头研究所”，不仅自主开发新技术新项目，而且和签约农户紧密联系，帮他们提高科技水平。大山集团的健康食品研究所和汉德食品研究所，累计已投入科研经费800多万元，完成项目138项，取得创新成果70多项，企业因此增加销售收入6亿多元。

　　近几年，针对市郊休闲旅游兴起，回应消费者对农产品安全的日益关注和探索农产品销售新方式、减少流通成本，成了“田头研究所”新的拓展方向。上海奉贤农业要素研究所和上海市奉贤农产品电子商务研究所就是在此大背景下组建的，此外还成立了农药残留检测研究所和农业旅游研究所。

　　农业要素研究所和农产品电子商务研究所的成员多是年轻人，目前正一面调研，一面加紧开发农业要素和农产品挂牌交易系统、挂牌转拍卖系统、网上订单农业系统、3D商城交易系统等软件，前两个系统的研发已进入后期，年内有望推出；他们还已培训出100多名“交易人”，并在农民中不断扩展培训范围。