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屋顶种菜,是菜园也是休闲场所

http://www.sina.com.cn  2012年06月13日07:59  新闻晨报

  □利用屋顶种菜,一方面自己种的菜比较放心,另一方面也可作休闲娱乐。

  绿油油的生菜、韭菜,即将变红的番茄,已经熟透的糖水西葫芦……这样的菜园不是在平地上,而是在申城一座建筑的屋顶上。记者昨天在浦东川沙一家企业的楼顶上看到一片400多平方米的菜园,20多种蔬菜、植物生长茂盛,浇灌用水全部来自企业自身产生的污水经处理后再利用。据这个名为“天空农场”项目的负责人介绍,目前在上海,利用屋顶建造的空中菜园至少已有四五处,其中包括一户家庭的屋顶。不过,空中菜园要推广还面临降低成本等瓶颈。

  屋顶种植20多种蔬菜

  申城的屋顶花园已至少有100多万平方米,但空中菜园还不多见。记者在川沙这家企业餐厅的屋顶看到,生菜、韭菜、西葫芦、番茄、玉米、葱等各种蔬菜被分割成一块块,整齐栽种在特质营养土内,也有的蔬菜种植在可搬动的箱子内。菜园四周栽种了薄荷等迷迭香类植物,菜园中间铺设木板小径,田头摆放着木制玩偶,并建有一座木制凉亭。整个菜园不仅是一个种菜的农田,更是个不错的休闲场所。

  “这个菜园占地400多平方米,4月设计施工,5月初开始种菜,有20多种蔬菜和植物,灌溉用水是厂里生活污水处理后的水,实现了循环利用。”天空农场项目负责人黄柯介绍说,菜园刚建成不久就有一些企业、学校前来参观,学习如何利用闲置屋顶。

  申城空中农场超800平米

  据悉,申城的空中菜园不止川沙一家,除了利用企业办公楼屋顶建造外,还包括一户家庭的屋顶。黄柯介绍,这户家庭位于徐汇区某高档小区,利用房屋100多平方米的露台种植了不少蔬菜,同样也带有园林休闲功能,“户主得知可利用屋顶种菜后主动联系我们,一方面自己种的菜比较放心,另一方面也可作家庭休闲娱乐之用。”据不完全统计,包括西藏南路、斜土路一家企业办公楼,闵行浦江一处办公楼,苏州河岸一处办公楼,申城的空中菜园总面积目前超过800平方米。

  受邀前往英国考察空中菜园的黄柯介绍,在英国,空中菜园也是刚刚兴起,“英国一家知名的品牌设计公司在屋顶开辟了一个菜园,作为员工上班期间或者下班后一个休闲放松的地方。公司的一名设计师告诉我们,员工都是依赖于网络的都市人,为了吸引员工到屋顶菜园呼吸放松,他们在屋顶也安装了无线网络,还开展了养蜂项目。”

  造价贵,推广待突破瓶颈

  “天空农场”这个项目最初是参加英国领事馆文化教育处和劳氏质量认证主办的“绿色生活行动”创意活动,成为全国六强获得3万元启动资金后,赴印度尼西亚、英国交流学习生态企业、生态建筑,随后又获得市科委提供的80万元扶持资金。

  不同于绿化部门大力提供资金、政策扶植的屋顶花园建设,空中菜园目前基本还是企业、家庭自发行为,企业、家庭出于展示自身环保理念、饮食需求、休闲娱乐要求而进行建造,其大规模推广还面临一些瓶颈。

  黄柯认为,空中菜园普及首先要解决成本问题,“目前每平方米的造价约600-700元,如果可以降低到200-300元,那么推广应该更方便。”其次是理念问题,“一些企业、家庭担心做空中菜园后屋顶会漏水,其实,凭借现在的技术,完全可以解决这个问题。”申城已有100多万平方米空中花园,解决屋顶承重、渗漏等问题,技术上已不是难点。

  未来,天空农场计划通过与各公共建筑管理单位的合作,获得可利用屋顶的标准,充分利用起这些闲置公共建筑的屋顶种植蔬菜瓜果及花卉,结合雨水收集系统、太阳能利用等先进设施,培训招募专业的种植队伍,打造更多的空中菜园,并展开企业承包租赁、个人分块租赁、屋顶休闲服务等业务,鼓励有绿色创业想法的个人和组织复制他们的绿色行动,加快城市生态的建立和完善。

 

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