□通讯员 李逸

　　金陵晚报记者 于志兵

　　近日，金陵晚报报道了连云港灌南生猪屠宰场有死猪混进的现象，调查中，记者发现这些猪大部分是因为疯狂灌水，处理不慎而被活活灌死的，死猪夹杂在灌水猪内，送进屠宰场并宰杀后送菜场。

　　文章见报后，记者继续调查，发现还有被灌水的猪送向屠宰场，但被灌云县商务局截获，当地公安部门目前已经介入处理。

　　死猪下半夜进屠宰场

　　接报后，记者于6月5日夜里12点多进行调查，这家屠宰场里，已经有几十位小刀手将生猪送到这里进行屠宰。一进去，就听到的两位小刀手正在讨论注水猪的问题：因为其中一位小刀手灌水灌得太狠了，另外一位小刀手都看不下去了，在谴责对方的行为。

　　调查发现，作为一家正规的屠宰厂，这里的工作人员已经是见怪不怪，并没有进行阻止或者提出任何疑问，就直接将猪送进了屠宰线。知情人表示，下半夜检疫人员开始瞌睡犯困，死猪被夹杂在其中，运来屠宰。

　　凌晨3点多钟，果然验证了知情人的说法，死猪开始出现了：6月5日凌晨3点半钟，正常的生猪以及注水猪、死猪被一同送上了屠宰线，屠宰完毕以后，也顺利地盖上了检疫合格的蓝色印章。

　　灌水猪再度运向屠宰点

　　为什么有些猪是死掉后被抬进去的？现场检疫人员表示，有的是在车上压死、挤死的，还有的是摔死的，他们都跟自己解释过了。关于死猪的问题，对方予以否认。早上5点钟，小刀手们纷纷离开集中屠宰点，赶到市场进行销售了，记者跟踪发现，部分问题猪被屠宰后，流入了各个集贸市场。

　　6月7日晚上11点钟，记者又赶到了灌云县，然而让记者感到意外的是，知情人再次举报：仍然有小刀手将生猪灌水。

　　记者又立即赶到了小刀手的家里，此时，小刀手正在车牌照为苏NR9618的车上将生猪灌水：上面挂着一个塑料桶，下接水管子，一头扎进猪的嘴巴里，猪被架在管子上，动弹不得，只能任由水流进嘴巴，身体不断扭曲，徒劳地抗争着，但是肚子却不断鼓起来。

　　现场观察后发现，小刀手在将生猪灌水的时候，将一根近2米的罐子，一米左右插进了嘴巴里，直通胃部。

　　小刀手表示，有时候确实会出现死猪的情况，是因为管子把握得不准。有时候如果将管子插错地方的话，比如说插进肺里，猪就很容易死亡。

　　小刀手：形势所迫不得不灌

　　这些小刀手为何要冒着这么大的风险，违法将生猪灌水呢？对此，小刀手表现得很无奈：假如别人家灌，那么对方的猪肉就卖得便宜，能迅速占有市场，而自己的真货就等着砸在手里，不做假这生意做不下去，除非行业自律，大家都统一不灌水。

　　已经临近夜里12点了，是将生猪送往屠宰场的时候了。那么，这批注过水的生猪是否又会堂而皇之地进入先前我们报道的集中屠宰点呢？记者立即联系了管理部门灌云县商务局，当记者和执法人员一同来到屠宰点是时候，刚才那辆车牌照为苏NR9618的车子也已赶到了屠宰场。

　　结局：灌水猪被现场查处

　　灌云县商业肉联厂负责人一眼就看出不对劲处——这些的猪的肚子有点大，显然不正常。

　　小刀手试图狡辩，随后又解释说，这些猪是前一天买来的，当天杀的时候肠子会打结，不好倒肠子，所以灌点水才好弄。生猪集中屠宰点的负责人表示，事后他们立即对所有进场生猪加大检查力度，并当场发现了这批注水的生猪。

　　在屠宰流水线，不同于之前的一幕，现在的所有生猪都是活蹦乱跳，并没有拖进去或者抬进去的病猪或者死猪的出现。

　　灌云县商务局负责人表示，当地公安机关已经介入处理，如果情况属实的话，商务局将吊销相关违规者的执业执照。