本报讯（记者聂莉莉）随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，越来越多的人开始关注日常饮食文化。6月20日，文庙街道办双塔寺二社区举办了一场老年厨艺大赛，来自社区的十多名选手各显神通。

　　比赛要求居民先将各自拿手的菜肴在家做好，然后带着烹饪好的成品来参赛。很多老年人早早便来到了社区活动现场，把自己精心烹制的美味佳肴摆放在了展台上。不一会儿，展台上就摆满了各式菜肴和主食，其中最具特点的要数山西的特色面食，如炒莜面、刀削面、猫耳朵、搓鱼儿、栲栳栳等。社区王阿姨说，她家平时吃得就比较讲究，烧烤、油炸类的食品很少吃。家里上有老，下有小，“为满足不同年龄段家人的营养，我们家做饭要求吃的东西新鲜、低脂、低油、低糖，这才符合家里做菜的标准。至于主食当然应该多吃一些小杂粮。”

　　在比赛现场，大爷大妈们三三两两站在一起切磋烹饪家常菜的小窍门。随着参赛作品一一亮相，社区组织大家一起品尝了每一道参赛美食，并在大家一饱口福后，选出了一位厨艺冠军。社区工作人员介绍，通过举办这场老年厨艺大赛，一来倡导低碳生活健康饮食，二来让社区老年朋友们通过这一平台互相切磋厨艺、互相学习，丰富社区老年人的生活。