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图① “西湖美景春夏秋冬远近走走看看,杭州名菜东西南北古今品品尝尝”博物馆门前对联格外引人注目。
图② 再现清代杭州将军府“满汉全席”场景。
图③ 各种佳肴吸引游人观赏。
图④ 馆内再现与岳飞、张煌言并称“西湖三杰”的少时于谦与母家门外裹粽的情景。
图⑤ 再现“东坡烧肉”历史典故。本报记者 尉迟健平 摄
今年落成的中国杭帮菜博物馆建筑面积12470平方米,大量的文字图片史料,古近现代的文物陈列,梳理了不同历史阶段,杭帮菜传承和发展的肌理脉络。
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