中广网北京6月21日消息（记者姚东明 江苏台记者林炬力）据中国之声《新闻晚高峰》报道，江苏工商系统率先在流通食品领域启动“你点我检”的安全监管机制，任何对食品安全有疑惑的市民，都可以向工商部门提出检测申请。这样的检测过程是如何实现的呢？记者今天跟随工商部门进行了现场体验。

　　记者首先跟随江苏省工商执法人员来到扬州市中心的一家大型超市，一位正在柜台选购水产干货的陈先生对这里的虾皮产生了质疑。陈先生说，这么鲜亮的外观下，他怀疑可能添加了辅助保鲜的甲醛成分。那么，事实是否如此？口说无凭，你点我检，市民点食品，工商执法人员现场检测为证。

　　现场检测人员首先取样了少许的虾皮放入检测量杯中，加入纯净水搅拌，并添加入少量的试剂，20分钟后，结果出炉。

　　现场检测人员：测后我们发现，颜色是无色的，就是说结果是阴性的，我们判定这个食品中没有人为添加甲醛的化学物质。

　　实实在在的检测结果，让购买虾皮的陈先生放了心。除了简单的现场检测，对于稍微复杂的食品质量定性，工商部门将会通过现场取样并交送至快速检测实验室进行检测，大概一天左右的时间，市民就可以获知检测食品安全与否的定性结果了。

　　江苏省工商局食品安全监督处副处长俞春霞：你点哪一块有问题，我们就把哪一块进行抽样检测。不要钱，发现了问题就告知消费者。按照工商部门职能，对所有发现的问题进行下架退市。

　　除了快速的食品安全检测过程，目前江苏省工商部门已经建立起了应急的应对突发安全事件的智慧系统，配备了应急指挥车，在发生突发情况时，所有的协调和指挥工作都可以在应急指挥车上全部完成，也减去了当初通过电话联系的时间上的繁琐。

　　据了解，去年全年，江苏省工商部门共受理和处理消费者涉及食品类申投诉安案件9440起，为消费者挽回经济损失619.9万元。