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[奥运探营]“舌尖上的伦敦”花样繁多价格不菲

http://www.sina.com.cn  2012年06月28日17:40  中国广播网 微博

  中广网北京6月28日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道,奥运会临近,在伦敦这样一个美食之都,又会有哪些美味的食物在等待着参赛选手和各国游客呢?下面连线正在伦敦的中国之声特派记者杨超。

  主持人:这两天你也是在伦敦给我们陆续发回了很多的报道,今天可能要跟大家介绍的是准备奥运大餐是不是一个特别庞大的工程?

  记者:我说一组数字的话大家可能就会更明确一点,在奥运村每天为运动员提供的餐饮服务预计可能会达到120万人次,预计在伦敦奥运会期间最高峰的日子里每天将供应6万5千份的餐食,说起来是一个非常庞大的数字。82吨的海鲜会源源不断的运进奥运村的厨房里,水果和蔬菜每天会达到320吨,英国人为运动员备下了25万只的鸡蛋,而且奥组委还会在奥运会期间提供大概1400万份的主食,服务于整个奥运会是来自世界各地的大厨一共有800位,这是被称为和平时期全球规模最大的餐饮服务,而且这个最大的餐饮服务的餐厅可以停下很多像伦敦很有特色的双层巴士,这个范围是非常非常大的。

  奥组委对于整个餐饮服务一个最高的要求就是希望所有人都能找到自己家乡菜肴的感觉,但是我们认为这几乎是一个不可能完成的任务,根据规划所有的餐食都会分作几个区,比如说像亚洲区、非洲加勒比海区包括英国最美食物区,还包括地中海和传统西藏这样一些类别,800名来自世界各地的大厨都是身怀绝技,他们也被要求一定要将自己的风味料理做到极致,比如中国人喜欢吃的米饭,亚洲风味菜肴里头光是米饭一项就有四种之多,就是为了来应付比如说亚洲很广阔的幅员辽阔,很多人的口味不一样,所以他们在米饭的硬度和味道上还分了四种。

  主持人:其实我想知道的是,比如各国游客到了伦敦,如果他们要是想要享受到这些美味的食物是大概要花多少钱?

  记者:奥组委一直在说能够给所有游客和观赛者提供“平价美味”的食物。比如说我看了一下菜单,比如像抹茶味的蛋糕,中间有黄油夹心的,售价是2.1英镑,大家乘以10就能换算成人民币,6块鸡翅的售价是3.5英镑,还有面包卷是6.5英镑,大家算算其实这个价格可是真不便宜。如果在现场购买一罐啤酒的话价格是4.2英镑,矿泉水是1.6英镑,根据主办方介绍说四口之家每天花费应该超不过40英镑,也就400块人民币,反正我个人觉得挺贵的。

 

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