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原标题：葡萄酒大师的考试“炼狱”(2)
（左图部分题目为逸香葡萄酒教育中级试题DEMO）图/CFP
（上接D14版）
参加葡萄酒专业资格考试，需要通过严格的理论考试和盲品葡萄酒测试，内容包括葡萄栽培、酿制、市场运作、酒精含量以及所用的橡木等等，有的甚至要完成一篇博士水平的论文。
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