别看四棱豆长得怪，营养可多着呢

莲雾开花一簇簇，好似烟花绽放

　　城市晚报讯 今日距第十一届中国长春国际农业·食品博览（交易）会开幕还有28天，昨日记者提前探营农博园，在农博园观光农业展示园里发现了不少稀奇古怪、让人眼前一亮的植物，像小南瓜一样的赤茄，像弥勒佛肚子一样胖胖的佛肚竹，还有四棱形的四棱豆等等，让记者爱不释手。

　　古怪蔬菜 营养价值可不小

　　据了解，五星椒原产地海南，是观赏椒品种，因形状像五角星而得名。它最高可以长到3米，分枝能力强，属于无限生长型。

　　四棱豆其实就像黄豆一样可以吃，但它的豆荚呈带棱的长条方形四面体，还有小小的锯齿，所以叫做四棱豆。这种四棱豆不但看着新奇，还有很高的营养价值。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养价值极高，被人们称作是“绿色金子”。四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。其维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人，远远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的极好来源，常食能治多种疾病，属保健型蔬菜。

　　目前，农博园里的五星椒还只有掌心大小，四棱豆也不太大，很多植物也只在开花阶段还没有结果，工作人员告诉记者，等到农博园正式开园时，他们会把这些观赏植物的叶片修剪下去一些，便于观众看到各种植物的真实面貌，而且等到开园时，这些植物会长得更茂盛，结更多果实，让观众一饱眼福。

　　莲雾花开 美如烟花

　　近年来，随着人们生活水平的提高，台湾水果莲雾大家都不陌生，但是莲雾开的花你见过吗？昨日，记者就有幸在农博园见识到了正在开花的莲雾。莲雾的花瓣很小，但是花蕊很多很长，花瓣基本上隐藏在花蕊下面看不到了，所以莲雾花看起来就像蒲公英，又像是一簇簇绽放的烟花，非常好看。

　　农博园的工作人员告诉记者，莲雾虽然是热带水果，但是由于农博园的温室大棚可以调节温度和湿度，所以莲雾在这里也长得很好，现在莲雾已经结了一些果实，但是还不太大，等到农博园正式开园的时候，莲雾花估计都会落了，观众只能看到莲雾的果实。

　　（记者 刘月/报道 裴春雷/摄）