长江商报消息 本报讯(记者 汪志 通讯员 徐永峰 安轮江)“一次性消毒餐具”的卫生状况,一直是消费者关心的问题。昨日,武汉工商查处了一家近500平米的无证消毒餐具加工厂,现场的卫生情况触目惊心。
“武汉市康德消毒餐具配送中心”位于石牌岭路一小区的地下车库。刚进门,一股潲水味扑鼻而来。离门不远处,两名工人在塑料盆内忙活着:一大把黑色筷子泡在浑浊的水中。随后,一位50岁左右的师傅将一桶碗、碟、勺倒在流水线上,进入“清洗、消毒、包装”环节。洗刷道里的水依然呈乳白色,与餐具一起翻滚的,还有虾壳、骨头,甚至还有烟盒,这些残渣最终都被浑水冲到了流水线下的竹筐里。
经过浑水清洗之后,4名工人将餐具送进第二道清洗区:水仍呈乳白色。一名工人把餐具送到消毒器中,经过烘干后包装好,放进号称有200℃高温的消毒设备里。但在消毒设备的三块仪表上,最高温显示仅为94℃。一负责人解释,设备需要运转两小时才能达到200℃。
据了解,该厂每天加工的回收餐具达到3000余套,主要销往石牌岭一条街以及武珞路、丁字桥一带的中型酒店和餐馆。洪山工商当场下达责令限期整改通知书,责令其停止经营活动,限期整改,尽快拿出所有洗涤原料的合格证书、安全证明及正规进货凭证,再申请相关证照。
碗筷漂洗过后的水呈乳白色。记者 汪志 摄
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