南京数百条公交线中，哪一条线路最赢得吃货们的心呢？前不久，网络上讨论得沸沸扬扬。南京本土的吃货们把128路公交车一致推举为南京公交“美食专线”。这条公交线东起银城东苑西至奥体新城，长度不足20公里，串起了南京多家精华传统小吃。

　　【惊人发现】

　　128路串起南京小吃精华

　　南京的吃货们都知道，不少地道的本土小吃都集中在背街小巷中，如果想开着私家车吃遍它们，停车是一个大问题，但是选择公交车出行却极其方便。“128路公交就是一个不错的选择。”说起这条美食专线，还是现代快报记者夏天在整理南京小吃资料时意外发现的，他刚一发上自己的新浪微博“@老夏逛菜场”，就引起了诸多网友的兴趣和“食欲”。

　　128路公交从南京城东的银城东苑到河西的奥体新城，全程不足20公里，共有27个站点，在主城区范围内特别是从白下路到集庆门，每隔一两站就有代表小吃。如果好好利用公交线路，您就可以在短时间品尝南京多个特色美食。

　　【觅食方案】

　　控制分量，不然会撑到爆

　　是不是只要坐上这趟公交车就能看到诱人的美食呢？并不是这样。如果不仔细研究一下路线，恐怕一路下来都会饥肠辘辘。不过，“@老夏逛菜场”会告诉你乘坐128路的经典觅食方案：“乘坐128路到鼎新路或张府园站下车，走到评事街的李记清真馆，记住只吃李记一两锅贴，立马乘坐128路，在仙鹤街站下，直奔金栗庵9号的汪家馄饨，再步行到五福街，吃一碗老瞻园熏鱼面，最后走到蓝老大吃糖粥藕。”

　　“如果是两个女生去吃的话，用餐分量一定要控制。”记者夏天提醒大家，在李记锅贴，女生每人只能吃两只锅贴；到了汪家馄饨，两个人吃一份馄饨，一人最多吃半碗；在老瞻园点小笼包，每人最多吃两个；最后到了蓝老大，糖粥藕、糖芋苗就看各人的饭量了。“如果不按这个量控制，必然会撑到爆。”

　　“必须收藏！”网友表示：“这个行程满满的香气四溢啊！但是这么吃下来，我肯定走不动路了。”

　　【记者探因】

　　为什么这条线美食扎堆

　　“这是一种集聚效应。”记者夏天在整理资料时发现，这条公交线呈东西走向，部分位置集中在老城南，这一片本来就是人口密集地，人们对饮食需求比较多，好吃的东西自然也就相对密集。此外，老城南本来就是南京传统文化的聚集区，美食集中也就不意外了。

　　另外，这条公交线上，美食最集中的地区在五福街附近。而五福街被称为南京民间美食的“集散地”。街两旁小店林立，有各类面馆，有鸭子店，有锅贴店，还有卖糖芋苗的小店和鸭血粉丝店，来往之间扑面而来的都是浓浓的生活气息。每到中午，各家小店的人气就开始旺起来，逢年过节一些人气旺的烤鸭店，能排队等上一两个小时。来这里吃的人不会太注重环境和档次，他们看重的是一道道的诱人美味。

　　李荣兴（清真）

　　李荣兴有南京早点的“四绝”之一。在《金陵野史》中有这样的记录，南京早点的四绝，其中的“一绝”就是李荣兴的牛肉汤，牛肉汤既可当点心充饥，又能当菜吃。如今，李荣兴的锅贴也成为本店的招牌美食。

　　草桥锅贴馄饨

　　这家特色主要是牛肉锅贴、扁食。首先汤的口味很纯正，馄饨汤是以牛龙骨为原料，经过一整夜的熬制，味道鲜美。其次，肉吃到嘴里也是又嫩又鲜，肉都是精选牛肉的嫩肉做成馅料。特别提醒的是，排队要有耐心。

　　汪家馄饨

　　它位于仙鹤街旁的金栗庵内，门头上有一块招牌很是“烫眼”，上面写着“源于1983年”，很容易找到。一碗刚出锅的馄饨，一颗颗浮在汤面上，神气地招摇着白乎乎的身子，让人垂涎三尺。

　　李记清真馆

　　这一家经营牛肉锅贴、馄饨、牛肉汤、牛杂汤等小吃产品，尤其以牛肉锅贴最为正宗。刚出炉的牛肉锅贴色泽金黄，香气扑鼻。锅贴皮不仅脆，咬起来还有一种酥脆的感觉。香脆的外皮糅合鲜甜的汁馅，强烈刺激食客们舌尖的味蕾。

　　老瞻园面馆

　　“秦淮八绝”之一的薄皮小笼包饺和熏鱼银丝面就出自老瞻园面馆，虽然曾经名噪一时的小笼包饺和熏鱼银丝面都不再售卖，但店里的小笼汤包、鳝鱼面、小排面等都备受推崇。老瞻园面馆只营业到下午两点，如果您想吃面、吃汤包，还得赶个早。

　　蜜汁藕

　　鲜藕上市了，瑞金路6号的蜜汁藕也开门迎客了。新鲜的糯藕配上桂花、糯米，甜而不腻，味道是老南京人舌尖上的最爱。在盛夏时节，把蜜汁藕放在冰箱里冰一会儿，更能够清热消暑。

　　蓝老大

　　下午茶的时候，最适合去蓝老大喝碗糖粥藕了。除了售卖糖粥藕，还有南京人熟悉的赤豆元宵和糖芋苗。粥是从代代相传的紫铜锅里煮出来的，糖粥藕稠稠的，藕糯糯的，喝上一碗，不仅暖胃，那丝丝甜意更甜到了心间。