啤酒街又进入一年中最热闹的时节

　　今年的登州路啤酒街开街期间，出现了关于这里有假酒的流言蜚语，有食客反映，在这里喝的扎啤，今天一个味道，明天一个味道，为什么味道不一样？是不是假酒？对此，市北区特色街管委会和啤酒街管理办公室的相关负责人解释说，扎啤口感不同，是因为新鲜扎啤是直接从生产线上取的最好的酒，而每天生产的酒出口地区不同，比如，出口欧美的，口感更醇厚一些，出口日韩的，则更清淡一些，由此造成每天的扎啤口感略有差异。7月18日晚，记者走进繁华热闹的登州路啤酒街，为您解答系列疑问。

　　◎关于啤酒

　　专家：出口地不同，啤酒口味就不同

　　疑问一：想喝一啤的酒哪里有？

　　据了解，青岛啤酒在全国各地一共有50多个生产厂，但是青岛人却独独对青啤一厂产的酒情有独钟。对此，徐田刚副主任也表示，今年为了保证青啤对登州路啤酒街新鲜啤酒的供应，他们专门请一厂的相关负责人担任青岛啤酒街商会的会长，对于只有登州路啤酒街上能喝到青啤一厂专供的酒的说法，徐田刚出言谨慎，强调说，青岛啤酒街专供这款青啤，只有在登州路上能买到，而这也是登州路啤酒街持续火爆，一年比一年好的法宝之一。

　　当你手中有一瓶青岛啤酒 ，该怎样辨别是哪个青啤的工厂生产的？对此，这位不愿透露姓名的负责人教了记者一个招数，她从商家那里拿来一瓶青岛啤酒，指着瓶盖上的喷码一一给记者解读，前八个数字，如果是两行的话，也就是第一行，标注的是生产的年月日，一共8位，而第九位和第十位数字，标注的则是生产的工厂了，记者注意到，这瓶酒上的第九和第十位数字是01，也就是说，这瓶青啤是一厂生产的，再后边的数标注的是生产线，再后两位标注的是工段，最后两位数字标注的则是生产的当日时间。

　　记者手中的这瓶青啤的喷码数字是：2012070601106：05，这位内部人员表示，这也就表示，这瓶酒是2012年7月6日由青啤一厂一号生产线6号段在当日5时生产。当然，这个方法套用到别的青啤喷码上，照样适用。顺便提醒，这种青啤一厂产的瓶装酒，市场售价为8到10元一瓶。