年过六旬的老靳夫妻在一年内双双被查出食管癌，这是怎么回事儿呢？原来是饮食习惯惹的祸。

　　□东方今报记者 董彩红

　　通讯员 高歌 封宁

　　【案例】老两口先后查出食管癌

　　新乡市辉县年近七旬的老靳，1年前开始吞咽困难，后来觉得吃东西没味道，甚至连喝水都难受，有时胸背部还觉得闷痛，在当地医院检查诊断为食管癌，于是，来到河南省人民医院胸瘤中心，由副主任医师务森实施了食管癌根治术。老靳63岁的妻子半年前也被查出食管癌，做了手术。为什么老靳和妻子双双患上食管癌呢？

　　原来从年轻起，老靳就爱吃烫食，喝小酒，家中腌制的咸菜更是每餐必备。妻子婚后生活方式受到影响，也是多吃烫食，常吃腌菜。

　　务森说，不良生活方式、不良饮食习惯和饮食结构欠佳等，这些都与食管癌的发生有着直接关系。

　　【提醒】食管癌不是老年“专利”

　　务森说：“食管癌初期可能会感觉咽部有异物感、吞咽时有疼痛、烧灼感，也有下咽食物的停滞感，有些人胸骨后感觉不适，这些症状常常间歇发生，时轻时重，会持续数月甚至1到2年。”

　　40岁过后，食管癌发病率会随年龄的增长而上升，60~70岁是高峰期。但千万不要误以为食管癌是老年人的“专利”，务森就曾接诊过一名27岁的周口小伙子，在检查中发现患上了食管癌。加之癌症的潜伏期往往可长达10到20年，所以任何年龄段的人都应当重视，尤其是男性。临床研究表明，食管癌发病率的男女比例大约为3∶1。

　　【预防】细嚼慢咽 健康饮食

　　“在日常生活中要注意保持良好的生活习惯，这是预防食管疾病的重要措施。比如说，细嚼慢咽、不暴饮暴食，不吃热食、烫食、粗糙饮食，不吃霉变食物，不抽烟，不吃或少吃腌制、熏烤食物，食谱要科学化，保持新鲜水果蔬菜的摄入，提高动物性蛋白成分的比例，改善居住地的水源和环境等。这些都可以有效降低患病的风险。”郑州人民医院肿瘤内科主任梅家转博士建议。

　　“身处高发区（如豫西北山区）、有家族病史或不良饮食习惯的朋友更应注意食管疾病的筛查，一旦发现有慢性食管炎等疾患要及时就医。只有早发现、早诊断、早治疗，才能有效地摆脱食管癌的威胁”。一键分享到【网络编辑：李鹏勋】【打印】【顶部】【关闭】