合肥每天产生餐厨垃圾、废油近430吨，这些垃圾怎么处理？如何截断泔水猪和泔水油的源头？昨天在合肥市餐厨垃圾处理问题政协提案督办会上，合肥市城管局透露，将出台《餐厨废弃物管理办法》，违规处理餐厨垃圾最高罚30万元。

　　 400余吨垃圾“溜走”

　　合肥市目前有各种餐饮企业6339家，日产可回收的餐厨废弃物400余吨，餐饮废油约30吨。预计到“十二五”末，合肥市餐厨废弃物日产量可达600吨以上，餐饮废油日产量可达40~50吨。餐厨废弃物这么多，但目前合肥市还不具备处理条件，未能进行合理的资源化利用和无害化处理，除了极少量混在生活垃圾中被填埋外，相当一部分流向了泔水养猪场和非法加工厂，或被餐饮经营户随意偷排到城市管网，成为污染源之一。

　　 乱扔餐厨垃圾可罚30万

　　合肥市城管局透露，《合肥市餐厨废弃物管理办法》已草拟成形，近期将上报合肥市法制办。该《办法》草案详细规定了餐厨垃圾的全套流程，拟规定，餐厨垃圾产生单位将餐厨垃圾交由不符合《办法》规定的单位或者个人收集、运输、处置的，由城市管理行政主管部门责令改正，可对单位处以一万元以上三十万元以下罚款；从事餐厨垃圾收集、运输服务的单位和从事餐厨垃圾处理服务单位，未按照规定处理餐厨垃圾，都将可能遭受重罚。

　　 餐厨垃圾处理厂初定包河区

　　去年7月，合肥市成为全国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市之一，目前首批国家项目补助资金800万元已到位。合肥市还计划建设专业的餐厨垃圾处理厂，初步选址位于包河区范围内小仓房污水处理厂东侧。(胡少殊 汪克 武鹏)