好吃的冒牌火锅菜。

　　由华西都市报、华西都市网、华西城市读本、华西都市报官方微博联合推出，省美食家协会指导，“郎牌特曲郎酒集团浓香产品扛鼎之酿”总冠名的“郎牌特曲·舌尖上的四川2012川菜大PK”活动，百强PK正在激烈进行，票数节节攀升。

　　昨日，活动试吃团来到了成都“最牛苍蝇馆子”之一的冒牌火锅菜，品尝了店内的招牌美食——冒菜。明日，试吃团还将走进蓉锦一号餐馆品茶味美食。

　　小店冒菜很巴适

　　提起成都有名的“苍蝇馆子”，冒牌火锅菜一定榜上有名。在众多吃货心中，冒牌火锅菜就是成都正宗冒菜的代名词。昨日，试吃团来到成都市黉门街的冒牌火锅菜餐馆，尝到了备受推崇的招牌冒菜。

　　昨日中午12点过，不足50平米的小店内早已挤满了顾客。首先端上桌的一盘“全家福”，由14样食材搭配而成，既有虾饺、牛丸这样的荤菜，又混合了土豆、冬瓜这样的素食。试吃团成员吴先生第一个“下手”，夹起一块藕片放进嘴里。“味道很巴适，油而不腻，辣而不燥，配上芝麻、香菜，香辣中带有一些清香。”紧接着，又陆续端上了10多道特色冒菜，试吃团大快朵颐。

　　“冒菜到处都有，但我们店的冒菜是无法复制的。”店老板徐先生神秘地说，“我们店不再是‘苍蝇馆子’，店内的装修好了，装上了wifi，还走上了加盟店的发展路子。”

　　明日中午再试吃

　　告别了“苍蝇馆子”的冒菜，明日，活动试吃团又将开始美食之旅。这一站的目的地，是蓉锦一号餐馆。

　　“我们店的招牌菜都把茶与菜融合而成，在菜中能品到茶的清香，在茶中能尝到菜的鲜美。”蓉锦一号餐馆相关负责人说，餐馆早已做好了十足准备，等待试吃团，“店内的招牌菜单枞银鳕鱼，外酥内嫩，融入了单枞茶的清香，味道很特别。”投票方式

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　　华西都市报记者黄越实习生罗家容刘皓洋摄影报道