持续的高温，让省城市民近期的“菜篮子”着实不轻松。在周谷堆市场，地产菜交易量明显减少，75%的蔬菜是来自外地的长途调运菜。继叶类菜价格集体上扬后，上周省城茄果类蔬菜价格也全线上涨。随着高温持续，外地调运菜在省城市场唱主角的情况预计还将持续，菜价短期内仍有上涨空间。

　　2元以下蔬菜不容易找

　　黄瓜2.5元、西红柿2.5元、丝瓜2.8元、茄子2.5元、小青菜3元……昨日，在省城芙蓉社区农贸市场，2元以下的蔬菜已经不太容易找到，大部分市民的家常菜品种涨到两三元上下，连最耐热的空心菜每斤售价都在2元上下。经营户刘大姐告诉记者，这一轮涨价有三四天了，青菜因为上个礼拜就比较贵，最近没涨很多。西红柿、黄瓜、丝瓜这些茄果类的几乎都涨了。 “以前西红柿好一点的每斤两块五，现在这是最低价，好点的更贵。丝瓜前段时间还不到两块钱一斤，现在快三块了”。

　　在省城周谷堆市场，上周日成交量达到2800吨左右，11种蔬菜的批发价上涨，包括安徽的毛白菜、空心菜、丝瓜、山东的茄子、西红柿、香菜、薄皮椒、瓠子、苦瓜、长豆角和福建的胡萝卜，单周涨幅最高66.6%。只有山东的油麦菜、安徽的生菜和冬瓜上周批发价下跌，不过跌幅不大。下跌三成后，油麦菜的批发价依然高达每斤2.9元。

　　 外地菜占近八成份额

　　在省城周谷堆市场，外地菜份额的不断增加，催动菜价近期不断上涨，这也是市民菜篮子越来越沉的主要原因。根据市场统计，目前长途调运菜已经占75%以上的份额。市场信息中心主任李涛告诉记者，前期大部分是地产的茄子、西红柿、香菜、薄皮椒、瓠子等家常菜品种，目前基本都来自山东。芹菜不少来自宁夏、大白菜来自河北、土豆来自内蒙古、平包菜来自山西，外地菜的种类和数量越来越多。外地菜的上市对“伏缺”的省城菜篮子是个很好的补充，但天气炎热，外地菜在运输过程中需要加冰降温，成本增加，再加上产地是全国性销售，导致到达省城菜市场的蔬菜价格明显上涨。李涛告诉记者，未来短期内长途调运菜的量可能还会继续增加，预计省城菜价短期内还有上涨空间。

　　 蛋价反弹鱼虾不太贵

　　菜价上涨的同时，省城近期鸡蛋价格也有小幅上涨。在周谷堆市场，上周洋鸡蛋批发价每斤3.79元，单周长了3.5%。在省城翠庭园菜市场，洋鸡蛋每斤4.3元，比前期涨了一两毛钱。李涛告诉记者，高温导致鸡产蛋率下降，再加上前期鸡蛋价跌，不少养殖户淘汰了蛋鸡，也导致目前鸡蛋上市量减少。预计在高温天，鸡蛋价格还有上涨空间。

　　尽管菜市场“涨声一片”，不过炎热的夏天依然有价格“淡定”的农产品可供选购。记者了解到，由于夏季鱼虾大量上市，最近市场上的鱼虾价格稳定，喜欢吃的市民可以多选购。在芙蓉社区农贸市场，基围虾的价格已经下跌到每斤20元上下，比前期动辄四五十元的价格下跌了不少。在九华山路农贸市场，罗氏虾每斤也在15~20元上下。李涛告诉记者，目前来自江苏、福建的白对虾及罗氏虾正是销售旺季，每天在市场内的交易量为15吨左右。夏天虾类生长迅速，上市量大，基围虾等可以大量养殖的品种价格下跌明显，其他鱼类最近价格也比较稳定。(记者 刘媛媛 实习生 郑利影)