入夏后火锅与KTV团购最火 火锅反季热卖
本报讯 (记者 刘文静)入夏后,烈日炎炎并没有消退人们吃火锅的热情,而吃完火锅再唱歌更是成为很多年轻人的休闲方式。团购导航网站团800提供的最新数据显示,今年第二季度全国火锅团购销量一路上扬,相比去年第四季度不降反升。其中省会石家庄也呈现出火锅“反季热卖”的场景,今年第二季度的火锅开团期数为933期,比去年第四季度的开团期数上涨了36.60%。
入夏后省会很多火锅店推出了吃火锅赠送凉茶、赠送啤酒、冰镇酸梅汤免费喝等清凉服务,还有菜品的打折,吸引了不少顾客。此外,团购的热度也推动了火锅的反季热卖,记者在各团购网站看到,火锅团购占据了相当大的份额,折扣也是所有餐饮中最高的,有的甚至打到3-4折,远远低于平时到店消费金额。KTV的团购价格也跌到了冰点。一家歌厅的负责人说,歌厅的客流量在不同时段会有大幅增减,比如周末的下午到晚上往往全店爆满,而周一至周四的白天,生意则要差很多,所以他们推出的低价团购多数针对空闲时段,既减少了包房、服务人员闲置的资源浪费,也开辟了日场、午夜场等多个时段,挖掘出了更多的消费潜力。
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