店主表示并不怪网友探贝

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　　店主表示并不怪网友探贝

　　昨天的通报结果出来后，记者第一时间与店主慕开贵和举报人探贝联系，他们都发表了看法。

　　慕开贵昨天中午面见本报记者，他表示，虽然经历了一场伤筋动骨的质疑风暴，但并不怪爆料的“探贝”，并不怪他。“如果换作是我，我可能也有和他一样的选择。”

　　慕开贵说，厨师当时“舀油出来倒”的做法是不对的，这让大家对姜鸭面庄产生了误解，他对此表示歉意。

　　昨夜，刚从香港飞抵马来西亚的王西贝，获悉事件调查结果后，给记者回短信：“我也没对最后调查抱有期待。这事还是有积极性，可以唤起民众对食品安全监督的意识。我在香港吃了很多街头小店，别人从食品品质到卫生都做得很好。所以规模小，不是借口。员工素质低，也不是理由。如果监管部门不拿出更强硬的规章，那重庆消费者以后只能右手拿筷子，左手拿手机?”