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　　最近，上海一高校化学系的硕士研究生在某论坛上发了一篇“给老婆做精油”的图文帖，引来不少网友艳羡。

　　自己动手提取植物精油靠谱么？日前，南京农业大学校园艺学院实验室，在对植物精油很有研究的吴健老师的指导下，用蒸馏法从橙皮、茴香中分别提取了精油。实验证明，这套方法很简单，在家操作也不难！

　　设备

　　三四百元买套设备可在家操作

　　什么是精油？吴健老师告诉记者，精油就是从植物的花、叶、茎、根或果实中，提炼萃取的挥发性芳香物质。除了水蒸气蒸馏法，还有挤压法、冷浸法或溶剂提取法。相比而言，水蒸气蒸馏法提取的精油最纯。

　　其原理就是通过加热植物汁液，让汁液中的水和油脂蒸汽进入冷凝装置，冷却后进行“水油分离”，便可得到精油。

　　提炼精油的设备很简单，就是一个支架、一个烧瓶、一个挥发油测定器、一个冷凝管，还有一个用于加热的电炉。整套设备网购大约三四百元钱。

　　吴健说，精油有“西方的中药”之称，可以通过皮肤渗透进入血液循环，达到舒缓、净化等作用。大家可以买一套装置，自己在家提炼想要的精油。

　　实验

　　250克橙子皮提取0.25毫升精油

　　9点半，实验开始。首先，记者剥开8只新鲜橙子，得到大约250克橙子皮，将其撕成小碎块放入容量为1000毫升的烧瓶中，并加入500克水混合开始加热。20分钟后，烧杯内水温到达100℃，橙皮在烧杯中随着沸腾的水而翻滚。此时，烧杯里不时有挥发出来的水蒸气进入挥发油测定器，这些水蒸气又通过冷凝管装置遇冷后变成了“水油混合物”。

　　“我们要提取的精油就在这个水油混合物里。”吴健指着冷凝管底部有些浑浊的水油混合物说，“你看，试管壁上已经开始有油脂物附着，这就是精油。”实验进行到35分钟时，试管里可以清晰地看到一层油凝结漂浮在水面上。打开试管阀门，用有刻度的小试管盛取油脂部分，最终，实验获得0.25毫升橙子皮精油。

　　凑近试管闻一闻，浓郁的橙香弥漫开来，比直接闻橙子皮要香得多。而取出烧瓶里的橙子皮，每块橙皮都胀得大大的，失去了原来的香味。据悉，橙子皮精油是天然的香料，可用于食物制作或稀释开当做空气清洗剂使用。

　　不同原料含精油量也不同

　　随后，记者在吴健老师的指导下，花了一个半小时，用同样方法从100克茴香中，提取出0.4毫升茴香精油。

　　为什么250克橙皮才提炼出0.25毫升精油，100克茴香竟提炼出0.4毫升精油，是不是刚才提炼橙皮精油操作有失误？“不是。”吴健解释不同的原料，含有精油量不同。一般情况下，水蒸气通过冷凝管装置，变成水油混合物开始往下滴半个小时就能提取到90%的精油了。再滴一个小时，精油基本上就能提取完毕。

　　算账

　　原材料无处不在，自己做能省不少钱

　　“花三四百元购买一套仪器，就可以在家提炼你想要的精油了。”吴健告诉记者，自己在家提炼精油，不仅可以掌控原材料的质量，而且所花费的成本并不是太高，就是原材料和水、电的费用。

　　据了解，1公斤的玫瑰花瓣，大约能提取1毫升的玫瑰精油。记者测算了一下，大约100支玫瑰才能凑齐一公斤花瓣。花卉批发市场玫瑰的现价大约0.5元每支。这样一来，提炼10毫升玫瑰精油大约要500元钱。而市面上的玫瑰精油价格非常高。商场里，10毫升装的最普通的玫瑰精油要七八百元，保加利亚玫瑰精油，10毫升要卖到上万元。

　　再如薰衣草精油，一般情况下，7-10棵薰衣草，就能提炼出10毫升薰衣草精油。其原料成本只要70-100元钱。而商场里，最普通的10毫升装的薰衣草精油也要两三百元。

　　当然，还可以“废物利用”，提炼精油。吴健告诉记者，大家平时吃完柚子、桔子，就可以将不要的皮用来提炼精油。桔皮精油不仅气味芬芳，还可以增加肌肤弹性，柚皮精油则具有一定的抑菌作用。

　　还有，大家平时吃的杏、桃的果核，也能提炼成精油，这种精油可以镇定神经，促进肌肤的愈合能力。芒果的果核萃炼出来的油，含有丰富的水分，及具有软化角质的作用。此外，小区里栽的花，或者朋友送的花，开谢时也可以摘下来提炼精油。上一页 1