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早餐车网点将不再新批

http://www.sina.com.cn  2012年07月24日03:59  新京报 微博

  原标题:早餐车网点将不再新批

  新京报讯 (记者廖爱玲)马路边、地铁口常见的早餐车,将不再新增网点了。商务委日前下发通知,早餐车被列入“不鼓励”业态,明确不再新批早餐车网点。

  同时,由各区县对现有早餐车摸底调查,那些非正规早餐车将被清理。

  该通知称,市商务委表示要研究制定早餐车经营管理规范,提升引导正规早餐车。而现场加工早餐、卫生堪忧、占用便道影响城市形象的非正规早餐车,将予以取缔和清理。东城区目前就已要求各部门上报正规早餐车网点并登记入册,对未登记的非正规早餐车由城管部门清理取缔。而在此前的2009年,市商务委还曾表态称“早餐亭、早餐车的经营方式不会被淘汰。”

  据市商务委介绍,按照2008年商务部出台的《早餐经营规范》,早餐车销售的食品应配有符合国家标准的包装,正规早餐车是不允许现场加工熟食的,只能售卖包装好的食品,并冷链配送到各早餐车网点。也就是说,现场制作鸡蛋灌饼、烤香肠的早餐车其实都属于非正规早餐车。

  市商务委表示,北京一直鼓励有固定门店的餐馆加入经营早餐,推行早餐示范店,目前首批已有944家早餐店正式对外挂牌。

  今年下半年,北京将在早餐示范店的基础上启动2012年“早餐示范工程”的试点建设,加大支持拓展固定早餐网点。

  ■ 追访

  正规早餐车不敌流动摊

  早在2002年,北京就推出“阳光早餐工程”,大街小巷里陆续出现的便民早餐车成了街头一景。由于正规早餐车不让现场加工制作,所以仅从口感上就竞争不过那些现场做鸡蛋灌饼的流动摊贩。

  对于大力推广的早餐示范店,市民提出,有的示范店餐馆提供的早餐价格还是有点贵,希望在价格上还能有所下降。至于那些所谓的非正规早餐车,希望别一棍子打死,能否把他们纳入规范的范围,“其实他们做的鸡蛋灌饼味道还真是不错的”。

  新京报记者 廖爱玲

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