本报讯 （首席记者 李尚鸿）“我们要带着对百姓的真切理解和深厚感情，拍出‘从舌尖滑落到心里的味道’来！”7月23日，《晋善晋美晋味道》开机拍摄仪式在省城举行，这是由山西广播电视台、山西省旅游局联合主办、山西广播电视台公共新闻频道和纪录片制作中心联合承办、由绵山风景区冠名的一档大型特别节目。从7月初酝酿、立项到开机拍摄仪式举行，半个月的时间里，有关人员完成了对节目形态的研发、团队的组建、选题的广泛征集和筛选，以及编导分赴11个市的实地采风。

　　“民以食为天”、“礼乐文化始于食”，对民生的这种高度关注是中国传统文化的一个重要思想。《晋善晋美晋味道》将以山西各地民间特色名吃为媒介，探访发掘山西人的集体记忆，用美食的精致和温度，感知和传递百姓对生活的热爱，对家乡的深情，体味山西藏在民间的人生智慧和深邃的文化底蕴，从“食”的角度阐释“晋善晋美”，展示山西独具魅力的旅游文化资源和朴实的民风、民情，体现山西的发展变化。《晋善晋美晋味道》大型特别节目计划于8月中旬在公共新闻频道推出，第一季共有12期，由11个市的区域特色名吃和1集“面食”综合篇构成，将在8月初完成外采。节目特邀了著名主持人刘仪伟担纲主持，由省台和11个市台共18位新闻女主播组成强大的采访团队，也将成为节目的一大亮点。时值我省首届世界晋商大会隆重召开，这部作品也将作为呈献给海内外晋商和游子的一份特殊礼物，为凝聚海内外的山西人奉献一份凝结乡情的温暖。