□吴应海 江苏

　　上周末，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山、爱馨多等品牌乳制品被检出不合格。其中，南山奶粉曝被工商检出5批次含强致癌物，黄曲霉毒素M1存在超标。目前，检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。

　　但是，相关报道披露，虽然南山奶粉在广州遭下架，但在其他地方还在正常销售。对此，南山奶粉服务热线的工作人员称，他们公司暂时还没有接到任何一个部门出具的具体检测报告和详细说明，公司正在进一步核实此事，待有结果时会对外公布。

　　应该承认，从南山奶粉在广州被检出致癌物质超标，到全国各地都拿到这份检测结果，联手采取封杀行动，这需要一个上传下达的过程，甚至还要进行二次检测，以确保万无一失。但在通讯技术日益发达的今天，地方职能机构将检测结果上传给国家相应部门，国家相关部门再下发指示，应该是很快就能完成的事，甚至在极短的时间内就能解决。更何况，现代媒体发布、传播新闻的速度很快，食品在一地出事，全国各地马上就有报道，地方监管部门怎么会视而不见？所以，南山奶粉在广州已被下架，却在其他地方销得正欢，这是极不正常的现象。说得轻一点，是相关部门应急处理速度太低；说得重一点，是对消费者的健康和安全的漠视。

　　怎么办？我觉得有必要出台规定，食品在某地被检出问题后，其他地方应限时联动，采取相应的措施进行处置。一方面，检出问题的地方职能部门应在第一时间上报情况，同时向其他地区通报情况；另一方面，国家相关部门获知消息后，也应快速作出处理决定，并向全国下发；与此同时，其他地区也可主动与事发地联系或向国家主管部门请示，以确保在最短的时间内采取行动，将问题食品的危害降到最低。

　　当然，作为问题食品的生产厂家，得知自己的产品在某地出事后，更应主动采取行动进行补救，该下架就下架，该召回就召回，该道歉就道歉；而不是只顾自己的经济利益，稳坐钓鱼台，坐视自己的问题食品继续充斥市场。如果那样的话，不仅有可能会把问题拖大，更会招来公众的强烈不满，到头来只能得不偿失。事实上，现在是信息时代，新闻传播速度极快，只要产品一出事，全国的消费者很快就会知道，你赖在货架上又有何用？没有人去买的，还不如自己识相点，主动撤下来。

　　至于可能产生的误伤现象，我看为了消费者的安全，必要的代价还是要的。如果你的食品并无问题，事后被证明弄错了，那不仅不会带来多大损失，相反还等于是免费做了一次产品质量广告呢。