据阜阳日报报道， 记者日前从市菜篮子办了解到，大暑期间，天气高温，降水频繁，温度和湿度等环境条件适合病虫害发生，植物害虫的繁殖期变短，蔬菜生产中病虫害进入活跃期。普通生产条件下，菜农喷洒农药的量和次数增加，蔬菜农药残留超标进入高发期，特别是小白菜、豆角药残超标现象等较为突出。

　　为此，市菜篮子办有关负责人提醒广大市民，购买蔬菜应优先选择生产基地和产出品种经过认定的绿色产品；谨慎选择生产基地不明或无绿色标志的叶菜类；能够去皮的蔬菜尽量做去皮处理；对豆角、梅豆、芹菜等，可洗净后放入沸水中焯两分钟，然后再烹饪。

　　为切实保障消费者的餐桌安全，近期，市菜办还将组织人员，进一步加大对阜阳各蔬菜生产基地产品农药残留的检测力度，严禁不合格产品进入市场，同时加大宣传力度，引导蔬菜种植户减少农药用量，杜绝使用农业部明令禁止使用的高毒农药，生产安全绿色产品。此外，市菜办将不定期到各大超市、菜市场，对在售蔬菜进行抽检，一旦发现药残超标，将依据相关法规加大处理力度。(记者唐中国 通讯员葛三建)