饲料价格上涨，而猪价下跌，“养殖户已处于盈亏边缘”。记者从河北清苑县的几名养殖户处了解到，他们计划把存栏的猪卖掉后就不再养了。（7月24日每日经济新闻）

　　其实与本地的情况差不多。在我所生活的湖北省荆州市，生猪收购价还远低于报道中说的“全国不少地区徘徊在7元/斤左右”，在“某些地区甚至更低”范围内。不过，本地农户普遍种植有葡萄，种植葡萄需要大量肥料，如果自己不喂猪积肥，买肥也是一笔不小的开支，所以，积肥其实也计算为收入的一部分，综合下来，同样在盈亏边缘徘徊。

　　报道中将主要原因归于美国的旱灾，旱灾导致了玉米和大豆的产量预期下降，价格上扬，而在我看来，至少还与其他两个重要原因有关：

　　一，小农生产模式没有效率。

　　在饲料以及整个农产品收购、加工上，小农模式决定了中间环节特别多，从农药、化肥经过多层级代理、分销后价格高昂，生产过程中不可能自购农业机械而必须高价雇佣，到收购、生产过程又层层代理、集并，不可能不将豆腐整出肉价钱。

　　在销售上，小农模式决定盈利要求过高。一个家庭，养数十头猪已经算多了，在价格最好的年份，生猪收购价10元/斤，几乎闹到消费者吃不起肉的程度，每头猪赚上千块，总盈利也有限。而现代化技术条件下，人均养殖量可能就高达数千头，人家每头猪赚100块，盈利就不得了。发达国家人工远高于国内，而从这些国家进口的猪肉却远比国内便宜，实在是现代化生产的效率。

　　二，相互投毒的时代，消费信心丧失。

　　报道中采访的养殖户不讳言自己用“全价料”，并说猪4个月出栏。他撒谎！在江汉平原，传统饲料也基本被“全价料”淘汰。用“全价料”喂养，从猪仔到200多斤重的成猪，一般只需要90天左右，最长不超过100天。我甚至查了农业部的产业资料，诸多资料显示，生猪养殖还是以5－6个月为一个计算周期。那么，90－100天的周期内养殖成功的猪究竟吃了什么？时至今日，却甚至没见有一个部门站出来公开承认生猪养殖周期缩短到如此地步的事实。

　　我只是说身边的事。在江汉平原，农户喂自家的“年猪”基本是不用“全价料”的。或者，将栏里的猪分开，商品猪用“全价料”，喂自家的“年猪”用粮食、菜、粗糠。一个原因，众所周知，饲料猪肉难吃，腥味重，一炒一锅水。另一个原因，则即便没有权威发布，在本地，大家也本能地觉得违反自然生长规律的东西是可怕的。“现在的人吃些怪东西，就是病多”，已经是本地的口头禅。我特别想通过记者问被采访的养殖户，在算了半天“全价料”账后，请他回答，用“全价料”喂出来的猪肉，他自己吃吗？如果自己都不愿吃、不敢吃，却如本地多数农户一般，在去年猪价高昂，养猪几乎成暴利产业时，还积极改用“全价料”，至少在道德层面上，己接近主动投毒。

　　我一介城镇平民，我没有条件自己喂猪，也吃不到——其实也吃不起——“特供猪”，又“不幸”而稍微有些关心自己的健康，只能不吃。我已经不吃猪肉很久了。我不知道多少人如我一般被迫戒了猪肉或者减少了吃猪肉，但我知道，一只又一只蝴蝶扇动翅膀，终于会引发飓风。如果需求萎缩，无论你成本如何高扬，价值规律一定会起作用，价格必定会跌跌不休。因此而养猪亏本，未必就值得同情。

　　一种畸型的结果，自然由种种因素导致，条分缕析不在本文讨论的范围内，但一有事就主要是美国人的问题，是“美帝国主义的阴谋”，却肯定是说不通的。或者刻意为特定群体讳，只谈监管问题，谈行政不作为，却避而不谈真实的整体性质的道德沦丧，也不是实事求是，无助于问题的真正解决。

　　[稿源：红网]

　　[作者：许斌]

　　[编辑：王俞]