百人拉面表演“助阵”旅游节开幕式

　　每日甘肃网-西部商报讯(记者祁瑞龙) “第二届敦煌行·丝绸之路国际旅游文化节”开幕式将于8月1日晚在嘉峪关关城西门外隆重举办。昨日，记者从“2012中国·兰州牛肉拉面节”组委会获悉，组委会决定在开幕式现场举行百人拉面表演。据介绍，表演方队由100名拉面技师组成，在规定时间内分别进行宽面、细面、二细面、韭叶面的成形过程。目前，参与表演的人员已经确定，分组训练已经结束，25日至29日为集中训练阶段。除在嘉峪关表演外，还将在8月6日举行的兰州市“黄河之都山水名城——2012中国·兰州牛肉拉面节”开幕现场再次精彩上演。

　　此外，2012中国·兰州牛肉拉面节期间，组委会将邀请国内知名牛肉拉面企业和个人参加牛肉拉面技术大赛。记者获悉，本次兰州牛肉拉面技术比赛分团体赛和个人赛，比赛形式为现场操作。设拉面基本功和拉面成品比赛两项。比赛时间定于2012年8月22日至24日。