中新社郑州7月25日电 (记者 李志全)10位河南省人大常委会委员25日就“舌尖上的安全”，向该省政府及其组成部门的负责官员提出询问。两个多小时内，“地沟油”、“病死猪”、“瘦肉精”等话题被一一抛出。

　　当日，河南省第十一届人大常委会第二十八次会议对食品安全专题询问。询问是法律赋予人大代表和人大常委会履行监督职责的法定形式之一。

　　中新社记者现场注意到，除2名委员较为含蓄外，10位委员中有8人直接“点名”省农业厅长、省工商局长、省质检局长等官员回答，问题针对不同角度、涉及不同领域，但主题都是“舌尖上的安全”。

　　“如何防止病死猪流入市场？”王玲委员“点名”河南省商务厅巡视员耿建国答疑“私屠滥屠”问题。

　　耿建国表示，目前商务部门在生猪屠宰方面，主要采取日常监管和专项整治相结合。对规模以上的屠宰企业采取驻厂，实行全天候监管；该省设立有专门的生猪屠宰执法队伍，多次开展专项行动。同时，畅通举报渠道。

　　但耿建国也坦言，生猪屠宰良莠不齐：河南有着世界上先进的屠宰企业，也存在“一口锅、一把刀”的原始屠宰方式。

　　王云龙委员用两个“最”来表达对“地沟油”的关注。他说，这是老百姓最为关心的食品安全焦点。

　　河南省公安厅常务副厅长李建中表示，对于“地沟油”等犯罪案件，公安机关坚持做到零容忍。

　　据介绍，去年以来，河南先后破获“地沟油”团伙案件19起，打掉非法淘炼的黑窝点44个，打掉非法使用“地沟油”加工食用油的黑工厂7个，抓获并依法追究涉嫌犯罪人员95名。

　　从“全省农产品安全质量现状”到“食品安全的源头监控”；从“小食品生产加工企业的监管”到“诚信体系建设”，两个多小时内，河南省常务副省长李克率领12个政府部门的负责人逐一回应。

　　这是河南省人大及其常委会组建以来开展的第2次专题询问。随着全国人大常委会在2010年首开“专题询问”先河，这一监督“一府两院”的新模式已由中央推广至地方，询问内容多涉及民生问题。

　　此次专题询问，尽管应答的官员们对热点、敏感话题不回避，但主持人也不时提醒官员们“简明扼要”。

　　河南省人大副主任蒋笃运说，这是人大常委会依法履职、关注民生，依法加强和改进监督工作的又一次实践探索。

　　据了解，会后，河南省人大相关部门将汇总意见和建议，送省政府研究办理。后者，要在规定时间内提交办理情况的报告。

　　李克表示，此次询问是对政府工作的监督和支持。也让我们看到工作中的差距、漏洞和不足，“这种关心、爱护或者说批评，比表扬和赞美的话还会起到更大的作用。”(完)