正义网广东7月25日电(记者吴伟东 通讯员孟广军)近日，广东省深圳市人民检察院对广受媒体关注的深圳公明海发酱料厂大量生产假冒伪劣酱油、醋、料酒等调料一案审查终结，以涉嫌生产、销售伪劣产品罪对该厂老板陈某兴等7人提起公诉。7月24日下午，该案于深圳市中级人民法院开庭，被告人大多表示认罪。由该案牵出的5名市场监管人员涉嫌食品监管渎职案，目前检察机关正在审查中。

　　假醋、假酱油销售逾千万

　　在深圳公明街道马山头社区，有一扇没有挂牌子的铁门，门里是简陋的生产线，满地横流的污水，乱堆的麻袋和纸箱，给人的印象就是“脏、乱、差”。这就是犯罪嫌疑人陈某兴开办的海发酱料厂。

　　2004年，陈某兴雇请了多名工人，用在酿造酱油中兑水的办法生产生抽、老抽。2006年，海发酱料厂开始用在食醋中兑水并添加工业用冰醋酸的方法生产陈醋，用工业用冰醋酸兑水的方法生产白醋，用黄酒香精兑水的方法生产料酒，并假冒他人的注册商标销售。

　　老板陈某兴亲自勾兑调味品。虽然他在谈到勾兑方法和比例时显得头头是道，但在实际操作中，每种原料放多少，他却是“大概倒下去”、完全“凭感觉”。该厂生产的酱油2009年以后就没有送检过，而醋从来就没有送检过。

　　侦查人员讯问他:“这种情况下如何保证产品的质量和卫生标准?”陈某兴的回答是:“我自己心里有数。”而这样的调味品，海发酱料厂多的时候一天生产一千多箱，少的时候也有五六百箱。2010年起，该厂有800多万瓶伪劣酱油、醋流入市场。

　　经检察机关审查查明，这些调味品的销售地主要为深圳市、东莞市等地的副食店，累计销售金额达1070万元人民币。经鉴定，海发酱料厂生产的生抽、老抽、陈醋、白醋、料酒均系不合格产品，其中，生产原料冰醋酸及成品陈醋、白醋均为合成醋酸。

　　侦查机关向复旦大学放射医学研究所等专业机构咨询后，专家指出，合成醋酸不能用于食品添加剂。“合成醋酸只能用于工业用途，食用的必须是酿造醋酸，工业用的里面有重金属、甲醛，如果失控了，会对人体健康造成危害。”

　　案件承办人、市检察院公诉二处检察官成文斌告诉记者，检察机关经过审查后认为，根据刑法规定，陈某兴等人已构成生产、销售有毒、有害食品罪，同时又构成生产、销售伪劣产品罪，应依照处罚较重的规定定罪处罚。同时，依据有关司法解释，实施生产、销售伪劣商品犯罪，同时构成侵犯知识产权、非法经营等其他犯罪的，也依照处罚较重的规定定罪处罚。因此，最终检察机关以处罚较重的“生产、销售伪劣产品罪”这一罪名对陈某兴等7人提起公诉。

　　生产者、销售者都难逃其责

　　“我们生产的醋不是好东西。”

　　“那些商标都是我们自己贴上去的，包装也是自己装的，不是真正的山西产的。”

　　“工厂的营业执照过期了，卫生情况看起来就不符合食品生产的标准，还用的是别人的商标，而且多次被工商部门查处过，产品也比其他酱油和醋便宜很多，从这些我就感觉是做假冒产品的。”

　　海发酱料厂生产、销售假冒伪劣产品一案，被起诉的还有数名工人。他们在工厂分别负责操作灌装机、粘贴商标、成品打包装箱等，参与了假酱油、假醋等调味品的生产过程。

　　工人还交代说，工厂装调味品的瓶子，很多都是啤酒瓶。老抽用的是珠江啤酒的瓶子，而美味生抽用的则是重庆啤酒的瓶子。“这些瓶子放在水里用毛刷刷一遍，再用清水冲一遍，就开始灌装酱油、醋，根本不进行消毒处理。”对于添加冰醋酸工人也很清楚，因为“不加冰醋酸就没有酸味了”。甚至还有工人在生产陈醋、白醋的过程中，使用冰醋酸时被灼伤过，“厉害时还溃烂”。

　　为什么这些工人知道这些酱油、醋是假冒伪劣产品，对人有危害，还要继续生产?一名工人回答说:“我们都没有什么文化，也找不到其他工作，为了赚点钱，才在这里干的。”

　　在被提起公诉的犯罪嫌疑人中，丘某某是东莞营海(创发)副食贸易商行的负责人。他从2011年2月开始购入海发酱料厂的生抽、老抽、陈醋、白醋、料酒并批发销售，案发时共计销售金额为人民币5.5万元。丘某某交代说，他曾发现海发酱料厂送过来的产品和市面上的产品不同，用标着啤酒的瓶子装醋和酱油，但是因为这些调料品价格便宜，比较好卖，所以他就继续向海发酱料厂进货了。检察机关以涉嫌销售伪劣产品罪对丘某某提起公诉。

　　相关渎职案正在审查中

　　2011年11月，媒体报道海发酱料厂制假售假后，引起了强烈的反响。公安机关、市场监督管理部门、卫生防疫部门随即展开联合查缉，市检察院反渎职侵权局也迅速介入该案。

　　据了解，海发酱料厂之前就因有违法生产行为，曾在2010年底和2011年6月因无照经营以及生产假冒陈醋、白醋、酱油、料酒两次受到市场监管部门的行政处罚。检察机关经过调查，认为市场监管部门有关人员在明知海发酱料厂无证无照、生产假冒产品两次被查处、生产线仍在运转的情况下，未按照有关规定对其采取行政强制措施，包括查封、扣押、没收原材料、半成品和生产设备、工具，没收违法所得等，仅仅口头责令停产、没收成品、行政罚款，致使海发酱料厂生产假冒伪劣产品的生产条件一直得以保留，并且长期持续地大规模生产，其行为已涉嫌渎职。而且，个别市场监管人员还存在徇私情节。2011年11月下旬，检察机关以涉嫌食品监管渎职罪对市场监管人员宋某某等5人立案侦查，并对其中3人批准逮捕。这是广东省首例以涉嫌食品监管渎职罪批准逮捕的案件。

　　“这些案件已经移交宝安区人民检察院审查起诉，目前正在审查中，近期将会做出处理决定。”市检察院反渎局负责人说，最高人民检察院近日下发通知，要求各级检察机关要加大打击食品安全犯罪力度，增强查办案件的敏锐性，坚决深挖和严肃查办食品安全犯罪行为背后的职务犯罪。“我们将依法认真办理相关食品监管渎职案件，只有让食品监管者切实负起对食品安全的监管责任，食品安全事件才能真正减少。”