上周五,新世纪自种葡萄在主城60多家门店销售。甫一上市,一万余斤优质巨峰便在当日被抢购一空。今年首批上市的葡萄价格与去年基本持平,但仍低于市场上同类商品。随着葡萄的大量上市,价格还会走低。
“除了发挥农超对接优势之外,今年葡萄基地扩大了种植面积,加之高薪聘请了重庆农科院专家进行技术指导,提高了管理水平以及积累了去年的种植经验,葡萄获得了大丰收。新世纪超市将采取薄利多销的方式让利消费者。接下来葡萄平均价格不会超过3元/斤,比市场同类商品至少便宜两成。”新世纪相关负责人如是说。
产量翻番 均价不超3元/斤
“新世纪葡萄好甜哟,价格也便宜。”去年,尝过新世纪基地葡萄的徐女士至今念念不忘。今天,她又到超市买了几斤基地葡萄,发现价格下降到2.88元/斤,少了两块多。但是品质却没有变化有的甚至更好,“颗粒饱满,还是恁个甜!”而目前市场上的同类商品价格大多要五六元/斤,这让徐女士感到意外。
对于徐女士的不解,新世纪超市相关负责人并不惊讶:“葡萄价格便宜一方面源于农超对接优势渐显,去掉中间环节,基地水果直供超市;另一方面则是因为今年葡萄基地种植面积从1500亩扩大到2000亩,加之高薪聘请了重庆农科院专家进行技术指导,提高了管理水平以及积累了去年的种植经验,葡萄大丰收,产量从去年的40万斤增加到80万斤,品质也有大幅提高,超市采取薄利多销的方式让利消费者。综合以上两种因素,估计接下来上市的葡萄平均价格不会超过4元/斤,比市场同类商品至少低20%。”
万斤葡萄1天即被抢购一空
2010年,新世纪超市与超奇果业联手,率先在华蓥山附近的高兴镇建立了自己的水果基地。总面积接近万亩,全部用于种植葡萄。这里常年平均气温保持16~18摄氏度、优质的土壤条件,非常适合葡萄生长。基地葡萄平均甜度都在17度左右,而北方最好的巨峰也才14度。该负责人称,整个基地已经建成了3年多时间,前年,第一批葡萄就出产量,为保证品质,前年出产的所有葡萄都没有上市销售。去年大家买到的葡萄是第二批。
据介绍,7月20日上市的巨峰葡萄在主城区60家连锁超市销售,总共销售了1万多斤,一个商圈中心店的销售量约在1500-2000斤,这一供应量大约将保持一个月。由于价格便宜,不少新世纪的老顾客赶着下班时间争相购买。相关负责人表示,因为有了自己的葡萄基地,后期货源充足,不会出现断货的情况。
新品种香悦受消费者欢迎
这几天热销的基地葡萄除了巨峰还有香悦。香悦是今年葡萄基地种植的新品种,属欧美杂交种,果穗圆锥形,紧凑,果粒球形。浓甜,多汁,具有浓郁桂花香味,上市之初就受到消费者欢迎。香悦的定价与巨峰相同,该负责人称:“种植新品种是为给市民提供更多的购买选择,这一直是新世纪超市
努力的方向之一。”
新世纪葡萄如此热销,新鲜也是重要原因之一。没有建立基地以前,由于路途遥远,配送等原因,葡萄最快也要在四五天后才能上架销售。现在,华蓥到重庆主城不过几十公里,一个小时就能到,大大保证了新鲜度。
相关负责人算了这样一笔账:当天早上9点前采下葡萄;然后果农剪果、包装、预冷、运输;晚上9点左右到达主城区;送到新世纪的配送中心,第二天一早,消费者就能在新世纪各大超市买到,不超过24小时,比以前提前三四天。他表示,明年广渝高速通车之后,华蓥到主城只需35分钟,葡萄还会更新鲜。
聘请专家指导 修枝施肥都有严格标准
新世纪的葡萄那么好吃,并不是凭空而来的。为种出优质的葡萄,新世纪超市背地里下了不少苦功。与新世纪超市合作的超奇果业老总何少奇表示,去年种出的巨峰整体品质已经非常优秀了,但是新世纪超市仍希望有所提高。今年,更是高薪聘请了重庆农科院的专家进行技术支持和专业指导。不仅如此,还更换了一批有经验的管理人员,力求种出更好的葡萄。
“每个月新世纪超市的人都会带专家来葡萄园里检查,他们对葡萄种植甚至细化到规定了修枝和施肥的次数以及种类。就拿施肥来说,规定葡萄每年只能施肥三次,第一次施氮肥,第二次施钾肥,第三次施有机肥。多施肥则有可能使葡萄带有残余农药,对健康不利;少施肥则可能影响葡萄的长势和果实甜度。”何少奇称,葡萄从下苗到长成,每一步都严格按科学方式种植,加上吸取了去年种植的经验教训,“今年的葡萄品质肯定比去年更好吃!”他拍着胸脯保证。
文/李萃
1我是新世纪超市葡萄基地的巨峰。我生长在华蓥山地区,这里没有工业污染,气候、水质、土壤都很好。
2今年基地更换了一批有经验的管理人员,他们把我们照顾得很好。重庆农科院的专家也会经常来看我们。
3有段时间我们还穿上了衣服。专家说,这个纸袋能防虫防水防农药,有利生长。
4我们成熟后,测糖仪显示糖度高达17度,远超平均水平。
5从采摘到售卖不超24小时,比以前快了三四天。
6由于今年兄弟姐妹多,再加上省去了供应商这一中间环节,我们的价格比市场上的巨峰至少便宜20%。
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