本报邯郸电(记者邢云 通讯员何旭丹、曹彦斌)邯郸峰峰矿区小伙儿杜志国，看到保定“油条哥”刘洪安事迹后深受感动，“我要学习油条哥，让峰峰人也吃上放心油条。”为此，杜志国学习炸油条技术，毅然决定把自己的包子铺改成“放心油条”店，还盼着能够争取加入“河北省良心油条联盟”。

　　22日17时许，峰峰矿区总院交通岗附近一个油条摊位前，十余人已在排队耐心等候，“放心油条”的醒目标语悬挂于摊位前，“油条哥”杜志国将刚刚买来的4桶色拉油倒入锅内。锅内的油呈金黄色，清澈见底，新炸出的大油条颜色鲜艳，个头均匀。“这里的油条颜色好、口感香、无异味，每天换新油，我这已经是第三次来这里买油条了。”附近居民韩女士说。

　　杜志国的油条每天卖两次，早6点和晚6点，每次3个小时，另外早晨还有豆浆、小米粥等。杜志国说，豆浆和小米粥都是自己磨、自己熬的，每天在这里吃早点的人络绎不绝。

　　为了让顾客吃得放心，也为了方便顾客的监督，杜志国把每天用来炸油条的油摆在外面，炸油条的整个过程一目了然，随时接受顾客的监督，“咱们的油条无矾无碱，全部用的是酵母、鸡蛋、盐，绝对没有放对身体有害的东西。卖油条半个月了，现在每天要用70多斤油，大概出600根油条。来买油条的人越来越多。”“这里的油条每斤5元，比其他的油条每斤贵1元，您能接受吗？”面对询问，李大妈说，“人家每天换新油，成本提高了不少，每斤加1元就能让家人吃上健康、放心的油条，我觉得很划算。”

　　此外，杜志国油条摊旁边条幅上写着：永远招聘下岗职工，欢迎加盟。问其原因，杜志国解释，“下岗工人最不容易，帮他们找个‘饭碗’是我的心愿，我现在就用了2名下岗职工，希望下岗职工能够重新就业，大家也都能吃上‘放心油条’。”

　　杜志国说，自己争取早日加入“河北省良心油条联盟”，并且还要开几家“放心油条”连锁店，争取让峰峰人都吃上“放心油条”。