中广网北京7月28日消息(湖北台记者赵本凯)据中国之声《央广新闻》报道,武汉市政府宣布,到今年年底,全市小餐饮单位持证率将达到百分之九十以上,全市中心城区将无小餐饮占道经营和无证经营,明年内,全市所有大小餐饮企业个体户必须持证经营。
在武汉,长期以来无论是高校、中小学的的校园旁,还是在中心城区主次干道以及背街小巷上,都存在着这种小餐饮一条街。这些小餐饮大多为破旧不堪的无证餐馆,在街边临时搭起棚户的大排挡和小摊位。
小餐饮行业不仅影响了武汉城市影响,而且还对市民的食品安全带来了极大的影响。但这些小餐饮却非常受市民们的青睐,因为这种武汉传统的码头文化有关,武汉人有无拘无束的生活习惯,只要是便宜、方便、好吃,无论什么环境大家都喜欢。
按目前的规定来讲的话,只要是没有经营店面的小餐饮就办不了经营证,但很多经营小餐饮的都是外来务工人员跟下岗人员,他们没有实力租用店面。
很多市民建议,比如火烤烧饼、馒头等工序简单达到卫生标准的又没有实力入店经营的小餐饮摊位,是否能酌情考虑帮助他们办证。同时政府能否在每个社区建立更多的小餐饮市场,为他们提供资金贷款帮助,这样就能引导更多的小餐饮入店、入市经营,也辐射到更多的市民。
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