读者杨女士:夏天人容易上火,我和同事们经常喝一些菊花茶,但我发现每个人泡茶用的菊花不一样,有杭白菊、贡菊、野菊花。请问这些菊花茶都有哪些不同?
“夏季生活点题服务”专栏记者:天津市茶叶协会专家介绍,菊花品种很多,很多都可以拿来泡茶。市面上比较常见的有野菊花、杭白菊、贡菊、七彩菊。不同品种的菊花茶功效不同,应根据个人需求进行选择。
野菊花:个头较小,花呈类球形,颜色为黄绿色或棕黄色,泡茶以色黄无梗、完整、气香、花未全开为佳。野菊花味苦,泡茶的口感不如其他菊花茶,但解毒清热降火的功效最强。夏天出现痤疮、咽喉发炎、口腔溃疡等上火症状,喝野菊花茶效果最好。但野菊花性微寒,不宜长期泡茶饮用。
杭白菊:花朵较大,气味清香,味道甘美,特别适合泡茶饮用。杭白菊药性平和,具有养肝明目的作用,长期使用电脑的上班族经常喝杭白菊泡的茶,可以缓解眼睛干涩等症状。
贡菊:花瓣洁白、花蒂青绿、花心比较小,气味芳香,味甘微苦。饮用贡菊茶,能平心安神、清热降火、清肝明目。夏天因肝火旺、用眼过度导致双眼干涩,可以饮用贡菊茶。
七彩菊:颜色鲜艳,除了具有菊花清热解毒的基本药效外,还有独特的美容功效。在玻璃杯中放入一两朵七彩菊,用水冲泡,花朵就会收缩成含苞待放的形状,茶水透亮,清香甘甜,非常适合女性泡茶饮用。(见习记者刘波 实习生郑志丹)
|
|