成都商报讯（记者 郭锐川）怎么合理搭配饮食，才能让身体保持健康状态？昨日中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红来到金沙讲坛，为成都市民提供了一张健康饮食的食谱。范志红是中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家，中国营养学会理事、中国食品科技协会高级会员，按照她所提供的健康食谱，我们每天应该摄入半斤到八两谷类，将近一斤蔬菜，半斤水果，一两肉类，半斤奶类以及一个蛋等，这样才能保证维持健康生活所需的营养，同时还应适量运动，保持身心放松。

　　两个多小时的讲座时间里，范志红为在场的观众分析了各类食品的营养价值和食用时需要注意的事项，在提问环节引起了大家激烈的讨论。在范志红提供的蔬菜营养价值比较表里面，甘薯叶出人意料地位列榜首，成为最有营养价值的蔬菜王。“甘薯叶的维生素、钙、钾、镁含量等各项指标都位列前茅，很多还是无可争议的冠军。”范志红说，“以前我们都把甘薯叶拿来喂猪，其实这种蔬菜营养价值非常高。”

　　特别提醒

　　8月2日（星期四）14：30，金沙讲坛讲座《尊重传统 敬畏经典———白燕升畅谈艺术与人生》，将由中央电视台戏曲节目主持白燕升讲述。

　　8月4日（星期六）14：30，金沙讲坛讲座《司法改革的歧路与前途》，将由中国政法大学法学院副院长何兵讲述。

　　8月5日（星期日）14：30，金沙讲坛讲座《中国法学向何处去》，将由复旦大学社会科学高等研究院院长、博士生导师邓正来讲述。

　　欢迎广大市民前往金沙遗址博物馆金沙剧场（金博路9号）免费听讲。