“金美人”西瓜长得像哈密瓜

　　张先生报料奖金100元

　　本报记者陈恭璋/文林风/图实习生黄阿兰

　　吃瓜能不用摘下来，砍一节吃一节，这种瓜你见过吗？昨日，在福州市闽侯县竹岐乡大山里的一个农场里，记者就见到了这种有着“天下奇瓜”美誉的砍瓜。

　　在这个农场里，除了砍瓜外，还有长达一米多、外形扭曲如青蛇的蛇瓜，最大能长一百多斤的太空南瓜，外皮看起来像哈密瓜、切开却是鲜红瓤的“金美人”西瓜等等……

　　更让人惊讶的是农场主范元春不是地道的农民，而是在福州市区上班的白领。她说，开农场最初的想法，是想做一个现实版的“开心农场”，供家人和朋友周末去游玩。

　　砍瓜、蛇瓜、水果玉米十多种奇瓜异果“齐聚”一园

　　日前，市民张先生在竹岐乡山洋村的一个农场里见到了十多种市面上极少见到的瓜果，很让他吃惊，“一种不奇怪，但是一个园子有这么多品种奇特的瓜果，很难得”。

　　昨日，记者联系到了这个农场主范元春，并从市区驱车来到这个农场。

　　刚进农场，记者就看到不远处的瓜藤上长着颜色偏蓝黑色、形状类似丝瓜的瓜类。小范说，这就是砍瓜，今年3月份开始种植，目前还在生长。

　　砍瓜，顾名思义，就是不用整个摘下来，而是一节一节砍着吃，想吃多少就砍多少，而且砍过的截面能迅速愈合并接着生长。“砍过几分钟后，截面就会流出液体，愈合伤口。”小范说。

　　据小范介绍，砍瓜是属于中国南瓜的一个变种，之所以能砍掉再生，是因为砍瓜含有大量的植物愈合素。其实，普通南瓜也有一定的自愈能力，只是植物愈合素含量相对砍瓜要少得多，效果并不明显。

　　就在砍瓜藤架的旁边，记者看到几条青色长条瓜，有的扭曲紧紧缠绕在瓜架上，有的垂直于地面，瓜身纹路明显，和蛇身上的纹路有些相似。其中最长的一根有1.6米，短的也有60厘米左右。

　　小范说，这种叫蛇瓜，属葫芦科攀缘性草本植物，可以攀附在瓜架上生长，也可以长直。吃起来口感就与嚼着海绵差不多，软软的。

　　随后，记者在这个农场里还看到了其他市面上极少见到的奇瓜异果，比如看起来像哈密瓜的“金美人”西瓜、“酒瓶葫芦”、黑白分明的“墨玉苦瓜”和“白玉苦瓜”、太空南瓜等等。

　　想办现实版“开心农场”找场地花了三年时间

　　范元春是在福州上班的白领一族，有着一份收入不菲的工作。她说，她是在农村长大的，小时候吃的是原生态的果蔬，喝的是清甜的山泉，如今在都市里，这些生活有些遥远了。

　　前几年，她回老家过年，发现很多树木都被砍伐得很严重，就感觉到环境保护的重要性。加上当时网络上出现“开心农场”，身边的亲朋好友玩得不亦乐乎，她感觉现在越是原生态的东西，越是难得。于是，她就和好友商量弄一个现实版的“开心农场”，供家人和好友体验田园生活。

　　随后，范元春就和好友开始找农场的地，前前后后一共花了三年时间，鼓岭、北峰、宦溪等福州周边的山地，她都走遍了。直到去年，他们才找到了目前的这块地，很快就承包了下来。

　　去年十一月，她和朋友就开始规划这片土地。农场最开始是想种樱桃，由于樱桃生长的环境比较挑剔，一般都在北方生长。机缘巧合，这里天气15℃以上的有200多天，又有天然山泉水。今年第一批樱桃收成，家人和朋友都说很好。随后，她就开始到处收罗各种奇瓜异果的品种。

　　“这里的果蔬不用化肥、农药，不做大棚，全都是露天生长。”小范说，目前农场开办不到半年，果园里的瓜果种类有十多种。由于在大山里，这个农场的瓜果都是用农家肥，浇的是山泉。农场的工人多半是家人和好友。

　　现在农场里的砍瓜、蛇瓜等植物多半是今年三四月份引进的，来填充季节，避免种植淡季浪费资源。“现在处于试种期，试种成功的话，以后每个季节都有果蔬可以收成。”小范说。

　　闽侯有片水果玉米园摘下来的玉米可以生着吃

　　本报讯（记者陈木易通讯员林若野黄乾晔文/图）能生吃的“水果玉米”，你见过没？恐怕也是第一次听说吧！昨日，记者在福州闽侯大湖乡仙山村，就见到了这样一个长满了“水果玉米”的玉米种植基地。

　　玉米种植基地的主人，是一个叫潘陈杰的普通农民。在这片近8亩大的山地上，整齐排列着一株株一人多高的玉米秆子，每根玉米秆上都只有一根玉米。走近观察，玉米叶子呈深绿色，外形和一般的玉米几乎没有两样，将玉米的外皮剥开，露出的是金黄的穗粒，随手掰下一颗穗粒放进嘴里，细细咀嚼，穗粒皮薄多汁，一咬即碎，感觉还有一种哈密瓜的味道。

　　潘陈杰介绍，他种植的玉米是从日本引进的新品种玉米，被称作水果玉米，剥了皮就能吃，而且甜脆多汁、营养丰富。

　　据了解，水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米，与一般的玉米相比，其主要特点为青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。在种植方面，水果玉米与一般玉米大体没有差别，然而为了保证水果玉米能摘下就吃，因此在其生长期间，并不喷洒任何农药。在国外，水果玉米早就非常流行了。

　　据潘陈杰介绍，他和水果玉米结缘是在去年年底。

　　那时，他的一位友人从国外归来，向他推荐了水果玉米。潘陈杰尝过之后，顿时赞不绝口，便想要种植水果玉米，将其推广开来，让更多的人可以品尝到这一美味。然而，他找遍了家乡附近的很多地方，发现其水土都不适合水果玉米生长。

　　在一次偶然的机会，潘陈杰认识了仙山村的党支部书记，受他的邀请到仙山考察。刚来到仙山，潘陈杰就被仙山的环境吸引了，他觉得仙山村就是其寻找多时水果玉米的种植地方。在提取土壤及各项指标送到国外检验不久后，潘陈杰觉得，仙山村地处海拔800米以上的，空气以及水源清新无污染，土壤肥沃，正是种植水果玉米的最佳场所。

　　第一次接触玉米种植，潘陈杰是“摸着石头过河”一边种植，一边研究。还聘请了几位当地的老农一起摸索。他承包的“一号基地”里的水果玉米由于种种原因也只成功收获了七成。然而潘陈杰并没有因此放弃。“经过多次的摸索种植以及请来专家指导，现在我和大多数工人已经基本掌握了水果玉米的种植方法，开垦种植了更大的玉米田。”潘陈杰说。

　　在潘陈杰的带领下，记者来到了水果玉米“二号基地”种植区，眼前的这一片玉米田比之前的大了许多。“这一块玉米田的玉米再过一个月就成熟了，到时候就可以正式开始对外销售了。