本报讯（记者闫婧宇）7月30日，记者从太原市杏花岭区区政府了解到，近日，该区食药监分局利用暑假假期，举办小饭桌食品安全知识培训班，为全区200余名小饭桌从业人员进行了集中“充电”。

　　据介绍，在培训班上，工作人员详细讲解了《杏花岭区小饭桌食品安全管理办法》、小饭桌食品安全工作要求、食物中毒的预防与控制、许可办证、食品留样、健康体检、清洗消毒、原料采购、索证索票、进货查验、台账登记等专业知识，着重强调了小饭桌负责人的食品安全责任。通过培训，进一步提高了从业人员食品安全管理水平和能力，促使他们以认真负责的态度，把小饭桌食品安全管理工作做深做细做实。