□记者 赵珊 文图

　　核心提示

　　在河南，“省副食，酒真价实”已成为熠熠生辉的金字招牌。河南省副食品有限公司也顺理成章地成为酒类流通行业的标杆。那么，省副食是怎样的一个企业？又是如何站到如今的高度的呢？为了一探省副食有着什么秘密，记者专访了河南省副食品有限公司董事长兼总经理王庆云。

　　记者：市场上尽管假名酒很多，但“省副食酒真价实”已家喻户晓，在省副食能买到品质有保证的真品名酒这个观念已深入人心，在坚持诚信经营方面省副食有哪些经验体会？

　　王庆云：诚信经营体现着一个企业的良知和责任，不卖假酒是诚信经营的底线。从客观上讲，做一个有良知的企业是省副食天经地义的责任；从主观上讲，每个企业都有着逾越生命的东西，对省副食而言，“不卖假酒”就是标签，就是品牌，就是命根子。“省副食，酒真价实”这块金字招牌得到了客户55年的验证。50多年来，一代又一代省副食人不曾销售一滴假酒！这块金字招牌来之不易，每一个省副食人都倍加珍惜，把为这块金字招牌增光添彩视为最神圣的责任。总之一句话，省副食卖假酒，相当于自绝生路。

　　记者：那么在货物流转环节上，省副食是怎样做到保真的呢？

　　王庆云：省副食严把进货关，直接从厂家进货是省副食唯一的货源渠道，即使时有断货也不从其他单位购进一瓶酒，从源头上杜绝假酒的流入，这一点非常关键，只有从源头上把好关，才能向消费者承诺酒真时做到理直气壮。

　　省副食的购销流程为：每年与酒厂签订经销大单，货源按月分配，厂家直接发货。发货时，这些酒在酒厂打上签封并“乘坐”专门车辆，由酒厂人员送到省副食的仓库。入库时，因为责任划分原因，接收方省副食工作人员都会在仔细核对送货人员身份、车辆信息、酒品规格、数量、编号等信息及车辆签封情况后，方签字入库。商品入库后，商品在库的管理由省副食自己的员工专库保管，甚至库房的钥匙采用的都是统一保管，用时发放的办法。商品要想从省副食仓库进出需要凭省副食开具的出入证，并经过两道以上门岗检查。销售时，省副食对每一笔销售均开具正规发票，并记录酒品编号等信息，同时要求顾客进行认真核对。

　　需送货时，省副食会安排两个以上部门人员参与公司车队送货，同时送货人员不得中途分离。货物送达后，省副食送货人员会主动要求接收方填写“商品送达签收单”，核对送货人员身份、货物品种、数量及编号等。省副食专门印制了有省副食标志的防伪标贴，在征得客户同意的情况下，售出的商品均张贴省副食专用防伪标贴。

　　记者：作为河南大酒商的典型代表，河南省副食品有限公司与茅五剑等名酒企业关系密切。那么，省副食与茅五剑等名酒企业是一个什么关系？

　　王庆云：我公司对经销产品的选择非常严格，非重点厂家的产品不做。而名牌厂家对自己的信誉和质量看得很重，比如茅台、五粮液、剑南春这些本身就是全国知名品牌和驰名商标，对经销商的要求非常高。因此这些品牌选择经销商，最看重的是企业信誉，其次才是网络和实力。省副食与这些名酒厂家合作已经几十年，就足以说明这些名酒厂家对省副食信誉的认可，而且每年厂家对经销企业进行考核、总结和表彰。考核的主要内容就是经销企业一年来的品牌维护和质量保证情况，对出现质量问题的经销商坚决清除出经销商队伍。茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒厂家多年来一直对省副食给予关爱，省副食与这些名酒厂家已形成了“风雨同舟，荣辱与共”的关系。

　　记者：你不仅是河南省副食品有限公司的掌舵人，还是河南省糖酒食品流通协会会长，不久前，你又被选举为河南省总商会副会长，请问行业组织在促进糖酒食品诚信经营方面发挥了什么作用？

　　王庆云：河南省糖酒食品流通协会是由省副食倡导发起并唯一经河南省民政厅批准的糖酒流通行业组织，我本人被行业同仁推举担任会长职务。协会成立的目的主要是引导和规范我省酒类行业的健康发展。协会除在行业内推行行业自律公约外，还多次向省人大、省政府、省政协等机关呼吁加强河南酒类市场的规范和管理。目前，协会正在探讨规范引导河南省酒类市场的措施方法，以此带动河南省酒类市场的健康发展。

　　社会给予省副食和我本人的荣誉源于各级领导的支持、名酒厂家的关爱、广大消费者的信赖。我时常被厂家的关爱、社会各界的信赖和员工的奉献精神所感动。这种感动每时每刻都在鞭策、激励着我。作为舵手，我会把这种感动化作动力，将“省副食酒真价实”这种美誉在传承中发展，不断发扬光大，让省副食这艘酒类航母沿着既定的航向驶向成功的彼岸。

　　【人物名片】

　　王庆云，漯河舞阳县人，1980年进入河南省舞阳县食品公司、商业局工作；1992年至2005年先后任河南省副食品公司科长、副总经理、总经理；2005年12月至今任河南省副食品有限公司董事长、总经理，中国酒类流通协会副会长，河南省糖酒食品流通协会会长。