图为协会会员认真答题

　　红网嘉禾站8月1日讯(分站记者 罗飞雄 见习生 尹梦婷 通讯员 张利鸿) “缺碘会引起碘缺乏病，那么是不是碘含量越高就越好呢?答案是否定的。”7月31日上午，由嘉禾县科学技术协会和大塘富硒果业协会联合主办的“全国食品安全科普知识竞赛答题”活动，让当地的党员干部、协会会员、农民朋友对食品安全有了更深一步的了解。

　　全国食品安全科普知识竞赛答题活动是由中国科学技术协会和国务院食品安全委员会办公室联合主办，旨在通过这种活动形式，扩大食品安全知识的普及覆盖面，使更多的老百姓掌握食品安全的科普知识，形成人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。

　　此次知识竞赛围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”的主题，结合公众关注的食品安全热点进行命题，内容覆盖农产品生产、食品加工、食品储藏流通、食品消费、食品安全标准与法律法规等领域展开。活动现场，参与答题的当地的党员干部、科普志愿者、协会会员、农民朋友参与积极性非常高，认真听讲、踊跃答题、效果良好。

　　通过认真听取嘉禾县科学技术协会工作人员的讲解和解答竞赛知识，大塘富硒果业协会会员李军高兴的告诉笔者：以前很多涉及生活当中的食品安全问题都没有注意，比如说“四季豆一定要烧熟煮透才能吃，鸡蛋一定要熟着吃”，通过这次活动，我学到了更多食品安全知识，也更加深刻的认识到提高食品安全意识的重要性，更加懂得在生活中要关注食品安全。

　　[稿源：红网]

　　[作者：罗飞雄尹梦婷张利鸿]

　　[编辑：刘仁军]