长江商报消息 炎炎夏日,冰棍冷饮自然是消暑的绝佳选择。对比起如今市场上琳琅满目的冰棍品种,也许老武汉人更钟情于曾经的老味道。
淡咖啡色和白色奶油构成一个憨态可掬的娃娃脸,咬一口,凉丝丝,甜津津。这一度风靡武汉街头的“娃娃头雪糕”,算得上“鹤立鸡群”的高档货了。连日来,记者走访江城多处冷饮批发市场发现,记忆里的“娃娃头”早已难觅踪影。
几张票才能换来“娃娃头”
“那时候的娃娃头雪糕咬下去都是牛奶味,真是那个事。”41岁的刘兵提起曾经风靡的娃娃头雪糕,这样赞叹。
刘兵说,上世纪八十年代还是计划经济,买东西要凭票。父亲所在的工厂每年夏季都会发放一定金额的冰棒票,这成了刘兵在同伴中骄傲的资本。
“冰棒票分为好几种颜色,每种颜色代表不同金额。”刘兵回忆说,一张黄色的五分钱票可以买回一支老冰棒,而奶油雪糕则需一张一毛钱的绿色票。
“我抱着保温瓶去小卖部,老板娘接过我的冰棒票,盖上章,扔进盒里。然后,拿出我要的冰棒。因为票有限,我舍不得吃贵点的奶油雪糕,就买最便宜的老冰棒或绿豆沙。有时,实在馋了,也会撕下几张冰棒票,换来一根垂涎多时的娃娃头雪糕,一口吃下去,雪糕都融在嘴里,冰冰的,软软的,加上淡淡的奶油味道,用“开心”都不足以形容当时的感觉。“那时最大的心愿就是长大后去冰棒厂上班,这样就可以吃到免费的冰棒了。”
从武昌带回汉口的奖励
“吃遍各式雪糕冰淇淋,最怀念的还是那曾经的味道。”今年刚过而立的吕晓星说,小时候,她考试拿了第一名,爸爸就会奖励她两支“娃娃头”雪糕,让她至今难以忘怀的是爸爸将雪糕放在泡沫盒子里,从武昌带回汉口,这成了她酷暑里最美好的期盼。
“那时能吃上雪糕,算是高档零食了。”吕晓星说,小学三年级期末考试前,爸爸笑着问她想不想吃雪糕,她高兴地喊着想吃,但妈妈说,如果考试考得好,就让爸爸给她买。
在儿时的晓星看来,那一支雪糕成了考试最大的动力,幻想着香甜柔软的牛奶味儿,晓星认真复习。最终期末考试她拿到了班级第二名,“雪糕到手了。”
名字美了,味道变了
“晚上吃了一根冰棒,叫做‘贵族小妞’,样式和小时候吃的‘娃娃头’一样,名字虽然华丽了,但尝一口,味道却不如从前纯正了。”昨日,偶然吃到娃娃头样式雪糕的殷小姐备感意外之余还感叹到,对比起小时候的“娃娃头”雪糕,这“贵族小妞”的名字冠冕堂皇了不少,但味道再也不如从前了。
采访中,很多市民感慨,儿时,不知多少人为了吃一根“娃娃头”,而攒好久的零花钱,也不知有多少人曾经为了一根在当时看来很昂贵的雪糕而望而却步。
如今,市场上,各种包装精美、价格昂贵的雪糕层出不穷,但食品添加剂、色素等原料却让大家少了年少时那份单纯的期待,曾经纯正的味道也早已成为老武汉人“童年的回忆”。
娃娃头雪糕虽被模仿,但那纯正的口感早已销声匿迹。
本报记者 余启兰
实习生 刘晓芳
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