中广网北京8月3日消息（记者李文蕊通讯员于海娟）北京遭遇7.21强暴雨袭击后，又多次有降雨天气，为有效预防和控制洪涝后传染病疫情、食源性疾患和饮用水污染等突发公共卫生事件的发生，北京顺义卫生局卫生监督所日前召开了马坡地区建筑工地食堂负责人约见会，共有18家在建工地的35名负责人参加。

　　会上，骨干监督员强调了在这特殊时期建筑工地食堂卫生安全的重要性，为了尽量避免工地食堂食品安全事故的发生，监督员对各工地食堂负责人提出9点要求：1.要及时办理餐饮服务许可证和上岗人员的健康证。2.进货渠道要正规，禁止进来历不明的食品及原材料。3.禁止食用加工扁豆，禁止加工凉菜。4.杜绝食用剩饭菜。5.关注食堂内外环境卫生，加强防蝇意识，防蝇设施要到位。6.盛生熟食的器皿分开，避免交叉感染。7.教育提醒工人，禁止外出就餐，尤其是路边摊。8.各工地必须提供充足的开水，严防工人饮用生水。9.各工地负责人一定要建立严格的考勤制度，密切关注每位工人的身体情况。

　　最后，卫生监督员结合近期日常检查中发现的问题，要求各工地食堂负责人一定要树立食品安全意识，增强责任感，关注工人的身心安全。并要求各负责人建立健全食品卫生预案，并于近期内交到监督站，以备日后监督。