阿诺（左一）带领的“吃货团”任务不仅是寻找美味，更要寻找美味中的乐趣

　　□东方今报记者 毛韶华赵珈/文 李杨/图

　　7月中旬，河南电视台都市频道全新推出了一档美食栏目《食客准备着》，这档节目除了有韩佳“韩较瘦”在家里掌勺外，每期更派出一帮“青春吃货团”出来扫街。带着一张嘴，吃遍东南西北，看起来，吃货团里的帅哥美女们小日子过得可不赖了，真是这样吗？近日，东方今报记者也跟着吃货团一起感受了一把吃货团痛并快乐着的过程。

　　◎“团长”阿诺 能说会道，身怀“绝技”，不顾吃相

　　顶着正午的大太阳，记者与河南电视台都市频道《食客准备着》的美女主持人阿诺以及她的吃货弟兄们一起来到郑州一家经营正宗川味凉面和怪味鸡的小店。

　　正午时间是食客最多的时候，店里客人个个吃得热火朝天，虽然好客的店主把招牌美食一一端上，可吃货们却不能说吃就吃，一边咽着口水，他们一边还要对着面前的凉面、怪味鸡、渣渣面饶有兴趣地海侃。

　　阿诺是“吃货团”的“大姐大”，她的一张嘴不仅能说、会吃，更能表演“绝技”。这一次，她将要挑战“喝四川辣椒油”。 作为一个美女，可以不在乎自己的吃相吗？阿诺觉得：“真实就好。”问起做一个吃货幸福吗这个人生命题，阿诺直言：“那真是痛并快乐着。作为一个吃货，她最担心的还是自己的身材，因为有太多好吃的摆在面前，会真的hold不住。”

　　◎“团副”崔金龙资深吃货，菜鸟记者，开口成歌

　　团长的话还没落音儿，一边的“团副”崔金龙就唱上了。“你的热情，好像一把火，燃烧了整个饭桌……”rap歌手崔金龙，是《都市报道》扩大版每天在节目最后唱rap的歌手之一。作为资深吃货，崔金龙也被拉进了“青春吃货团”，看着崔金龙的出口成歌，阿诺也不示弱，她也吼了两嗓子张惠妹的《火》，来形容够味的怪味鸡。

　　崔金龙歌唱带劲，吃的能力更不容小觑，一碗凉面瞬间就被他吃得只剩下辣椒油。

　　虽然是资深吃货、专业歌手，不过崔金龙当起美食记者来还是很虚心的。听到今报记者提出“如果在拍摄过程中食客不愿意接受采访，该怎么办”这一问题，他也忙不迭地请教起阿诺来。“这种情况多的是，甚至有些客人还会对你怒目而视。”阿诺抹了抹嘴巴，淡定地说：“这时候当然要尊重食客的选择，我们采访别的客人不就行了？”

　　“噢……”听到阿诺的话，正若有所思的崔金龙突然喊道：“完了，之前准备了好多东西，到现场我全给忘了，晕了晕了。”看到崔金龙着急得抓耳挠腮，一边的“指导员”——本期编导兼摄像齐全大哥忍不住传了些独门秘籍给他。“这和你拍音乐MV不同，那是摄像机拍你，这个需要你带着摄像机走，知道不？”

　　◎“指导员”齐全身兼数职，幕后英雄，好奇心旺盛

　　其实，每次都犯“晕”的，还真不止崔金龙一个人，阿诺和齐全也常常感觉十分“晕”。之所以会晕，是因为一项独特的任务——探访厨房重地。

　　后厨噪音很大，为了收音效果，阿诺和崔金龙不得不提高音量，用力地喊话。在40℃的厨房里，阿诺的眼影被熏成了烟熏妆，出现了“人造黑眼圈”……

　　热归热，可大伙们顾不得这些，在厨房里一待就是半小时，齐全扛着摄像机，从麻椒、辣椒、高汤这些原料，到怪味鸡的制作过程，把厨师的每一个下料、翻炒的动作全部仔细捕捉，就像一个好奇心很重的小孩，把厨房拍了个遍儿。连旁边的店员都忍不住说：“他怎么看什么都是有趣的？”

　　蒸过“桑拿”，齐全的衣服浸满了汗水。顾不得停歇，众人又拉着老板，让他讲述这家老店几十年的风雨历程。

　　忙活了近三个小时之后，齐全终于可以坐下来，吃点已经被自己拍了个遍的美食。

　　■ 快问快答

　　1.吃货团是怎么组建的？吃货们都是哪儿来的？

　　齐全：在节目的微博中，博友可以@食客准备进行互动，给我们介绍美食，只要你爱吃、爱玩、爱交友、爱分享、有个性，都可以成为 “青春吃货团”的一员，和主持人一起品尝美食，共同完成节目的拍摄。

　　2.怎么扫街扫出来的各大食店呢？

　　齐全：我们通过各种方式选择食店，会看很多博友在微博上的推荐，或者一些美食网站的推荐。好吃是第一位的标准。所有的店我们都会事先“微服私访”，在确定好吃之后，才会拍出来，推荐给大家。

　　3.后厨是饭店的重地，老板怕不怕泄密？

　　老板：“我们很愿意展示我们招牌菜的制作过程，这可是我们的骄傲啊！而且这里面并没有什么不健康的添加食品，所以我们很欢迎节目来‘探秘’。”

　　齐全：“秘方是看不到的，是吃出来的。”

　　身为团长，阿诺认为，吃货团的任务不只是寻找美味，更是要寻找美味中的乐趣。“形容美食的词儿无非好吃、美味、爽口等，但是我希望节目中尽量不出现那些词。另外还要让吃货团的团员们尽量展现出自己的特点”。

　　河南电视台都市频道8月5日17：30播出一键分享到【网络编辑：】【打印】【顶部】【关闭】