卫生部:中国将于明年1月全面推行食品营养标签制度

　　国际在线消息：据新华社电，中国卫生部13日举行的例行记者会宣布，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行，这标志着中国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

　　《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“4＋1”）含量值及其占营养素参考值百分比，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量。

　　据了解，食品营养标签国际普遍采用，是向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。国际食品法典委员会和多数国家都制定了食品营养标签标准或法规。

　　预包装食品，经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。