吃微山湖鱼喝草莓味啤酒 体验啤酒节"混搭"风

　　在啤酒城中，有个大篷叫“奥古特”，很多游客冲着它独特的醇厚口感而来。8月 19日记者到此探访，发现这款劲爽的黄啤让男人们豪爽，而一款“妩媚”的红色啤酒却让女士们钟情。据大篷的负责人介绍，这款果啤是用鲜榨的草莓汁勾兑而成，不添加别的成份，因此口感很好。

　　吃 啤酒就湖鲜，美味不痛风

　　啤酒节在海边办，没有海鲜难成席；可哈了太多啤酒，再去吃海鲜，就有痛风的危险。8月19日记者了解到，本届啤酒节联合济宁市政府，将湖鲜打入了本届啤酒节的菜单。记者看到，在猛士啤酒大篷的对面，一家“迷你”版的微山湖鱼馆开业了。今年61岁的郑大爷，从小生长在海边，尝了乌鳢鱼丸后说“肉很细，不腥气。”

　　记者了解到，这是淡水鱼首次在啤酒节上单独亮相，和海鱼相比，淡水鱼有啥优势呢？据介绍，以这款有“淡水第一美味”乌鳢为例，它们含有大量的优质蛋白、高度不饱和脂肪酸、糖类、维生素，而且是低脂肪、低热量的食品。

　　济宁学院的张九韶教授从小生长在微山湖畔，他向记者介绍说，微山湖的乌鳢色青绿微黄，带有星状黑点，体态丰腴，其肉质细嫩、骨刺少，味道鲜美，含肉率高。最关键是啤酒配湖鲜，美味还能不痛风。

　　喝 特制“草莓啤酒”，女士最爱

　　奥古特是古希腊的月亮神，象征着美丽。在青啤奥古特啤酒大篷中，有一款草莓啤酒，最受美女的青睐。8月19日下午，家住市南区的刘女士，和几位自己儿时的闺蜜来这里聚聚，点的就是这款草莓啤酒。她们向记者介绍说，“奥古特之前喝过很多次，但还真没喝过水果口味的。酒香味不是很浓，透着一股草莓的清香，喝起来很有感觉。”

　　大篷的负责人邵斌告诉记者，“这款果啤，游客们平时是喝不到的，是专门为本届啤酒节订制的。所谓果啤，就是把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起，不加任何添加剂，保持口感。”

　　记者尝了尝，“草莓奥古特”则显得更像一款饮料。“果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，以麦芽、大米等为原料，再加上啤酒花。经过糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。”