夏天热一家人到面点王吃晚餐

　　 深圳商报记者 徐明天 通讯员王勃 图/文

　　 面点王食色100计(7)

　　 入夏以来，家住梅林一村的赵小姐一家，隔三差五就到面点王餐厅吃晚餐。赵小姐幽默地说：“面点王广告语：‘面点王，都市人的大厨房’，我还真把面点王当成我们家的大厨房啦。

　　 天太热，哪有心思做晚饭？

　　 赵小姐夫妇都是上班族，早晨离开家，中午饭就在单位食堂或者接待应酬对付，晚饭最正式，要做好吃好。但入夏以来，他们改变了在家做饭的生活方式，下班就打电话询问晚上有没有应酬，有没有事，没有应酬，就约好到面点王餐厅集合，下班直接开车去面点王，打电话给老人，带着孩子从家里去面点王。

　　 赵小姐说：今年夏天太热，忙活一天，谁还愿意下厨房做饭，那真是一份折磨。索性就去面点王，摆脱做饭的烦恼。

　　 百吃不厌

　　 天天吃面点王会不会吃厌了？

　　 赵小姐说：“那才不会呢！”

　　 面点王可不是一般的快餐厅，这里有几十个品种，面条就有很多种，如果再配上各种不同的卤菜，一个月都不重样。如果再加上其他品种，面点王就是一个中国饮食博物馆，能搭配出千变万化样式。再说，面点王多是家常菜、家常饭，口味合适。

　　 赵小姐一家制订了一个餐谱，每天来吃也能排出几个月。

　　 花钱合算

　　 天天吃面点王会不会很贵？

　　 赵小姐说：这比自己买菜在家里做饭是要贵，但是吃面点王比起进酒店还是好多了。你进酒店，点两个菜就差不多百十元，一家人要吃饱，两三百块钱下不来。肯定吃不起。在面点王吃碗面，加上面臊，也就是十几元，承受得起。一家人的口味需求不同，凑在一起还很丰富。

　　 在家做不出面点王这个味

　　 讲起面点王，赵小姐还有一个心得；“别看面点王做的都是家常菜、家常饭，可你在家里是做不出来的。比如，在家里不可能做锅贴，做水饺你也做不了三鲜的，更做不了荠菜水饺。有一些看起来简单，你能做，但在家做出来就不是面点王这个味，这个鲜。不能不佩服人家是专家，你就是再用心，也做不到人家这个程度。有一些菜看起来很简单，但只有面点王能吃得到。”

　　 赵小姐说，她在面点王学了不少食品营养和烹饪知识。光有知识还不行，听起来是懂了，但让你去操作，差距就大了。