日间照料服务站，“空巢老人”的幸福港

老人们在服务站餐厅吃饭。

老人自己买菜，累了坐着歇歇。

杨老太太看望厨房工作人员。

　　空巢老人越来越多，仅一日三餐，就是不容忽视的社会问题。特别对那些年事已高，或身体欠佳的老人而言，生活问题成了社会关注的话题。

　　老人日间照料服务站，便是为解决迫在眉睫的养老问题而实行的探索和尝试。一年多前，西固区开始引进这种居家养老模式，为空巢老人提供午餐，其他各项服务，也正在陆续跟进……

　　老人们的午饭

　　8月24日上午8时30分，在西固区先锋路街道幸福社区老人日间照料服务站，大厨王成善和他的助手们已经准时开始了工作。菜是前一天下午就买好了的，洋葱、西红柿、瘦肉等，洗净切好，装到大盆子里。

　　王成善做得一手好菜，以前开过饭馆。芹菜要切成菱形，西红柿要剥皮，辣椒丝要均匀，三十多个人的饭食，各色菜蔬都要一大盆。这时候，杨老太太刚从床上爬起来，喝完一袋牛奶。老人已87岁高龄，孩子最年长的已经60多岁，小儿子也已40多岁，又远在河南。儿孙们都有自己的工作和家庭，老人不愿意给他们添麻烦，独自住着。

　　几个月前，老人不小心摔了一跤，腿折了，成天在床上躺着，用她的话说，“已经三个多月没见太阳了”。孩子们只能晚上把家里的事安顿好后，抽空来看看她。

　　上午10时，杨老太太拄着拐杖出了门，在阳光下，老人很享受，还特地到院子里坐了会儿。小区里住的大都是兰炼的家属，大家彼此认识，有街坊过来闲聊，谈及可帮老人找个保姆，1500元的行情，1200元就可以找到。

　　老人合计着，念叨一声“1200元”，比她的退休金还高，雇不起。前几个月，老人行动不便，饭食是让老人日间照料服务站送上门的。

　　这天是周五，轮到吃面片了，王成善他们的工作比平时稍简单些。凉菜早已拌好了，有土豆丝、豆干芹菜红椒丝，颜色搭配出来，很诱人食欲。到了10时30分，服务站的四个人围在灶边，切一条揉好的面，麻利地揪成面片丢进锅里，厨房的气氛一下子鲜活起来。

　　上午11时许，一切准备就绪。他们将先要送饭的老人的饭盒拿出来。

　　这时候，杨老太太蹒跚着走了进来。“几个月不见了，我想你们了，就来看看，没你们我怕早饿死了。”老人拉住厨师的手，佝偻着，颤颤巍巍地不停念叨。王成善等人也从厨房迎出来，乐呵呵地跟老人打招呼。

　　“小赵呢？怎么不见她？”

　　“她请假了，您坐。”司长刘菊梅拉过一把椅子，扶老人坐下。老人这天来得比往日早些，刘菊梅边往饭盒里装面片，边和老人搭话。

　　饭盒是老人们自己准备的，社区办公室的工作人员中午下班后会过来看看，把离自己住处较近的顺道带回去。

　　“他们人好，居委会的人也好，包完饺子就走了，自己也不吃。”老人感激地一一说着她熟悉的名字。餐厅周一和周四吃米饭，一荤两素一汤，周二和周五是面食和凉菜，老人说的是周三吃包子、饺子或者馄饨的时候，人手不够，社区办公室的工作人员得空都会前来帮忙。

　　上午11时30分，老人们陆陆续续走进了餐厅，坐在自己位置上。

　　杨老太太的老熟人徐奶奶来了，两个老人好几个月没见了，很是亲热。徐奶奶也87岁了，怀孕6个月的时候丈夫去当兵，几年后在抗美援朝时牺牲了，老人辛辛苦苦拉扯大的独子，工作的地方离家远，平时也顾不上。她和孙子一起住，只有周末可以小聚一下。去年知道要办餐厅时，她们俩最早报名。两位老人感慨，“有中午餐已经为我们解决了大麻烦，以前在家一个人，吃饭总是瞎凑合，把身体都弄坏了。”

　　日间照料服务站

　　老人日间照料，是针对越来越明显的老龄化现状，为解决迫在眉睫的养老问题而进行的探索和尝试。近年来，这种居家养老模式在全国各大城市逐渐兴起，在上海等经济发达地区，已发展为集健身、休闲、娱乐、就餐等为一体的服务模式，有些地方甚至建起了老年公寓。

　　先锋路街道党工委书记李季说，他心中日间老人照料服务站的理想模式，就是要办成北京、上海等地那样。“当然，在现有的条件下，西北还做不到。目前，我们提供的服务，主要是解决老人的午餐问题。”

　　城关区几年前建起了虚拟养老院，为加入的老人提供医疗、家政服务等便利，还联系了几家大型酒店，为老人提供6元营养午餐。西固区受经济状况限制，尚不能沿用这一方式，民政局从去年开始，推行“老人日间照料服务站”这种成本相对较低的养老模式。

　　“上面鼓励有条件的社区都要建，并拨给每个服务站5万元经费。”李季说。

　　但是，现在建起的老人日间照料服务站寥寥无几，先锋路街道情况较好，已经有3家，接下来，他们还打算选择有条件的社区再建3家。

　　“其实有条件，主要的是场地问题。”李季说。幸福社区的老人日间照料服务站是口碑最好的，场地是从社区腾出来的，19名工作人员现在还挤在一个办公室里，办公室还兼做会议室和会客厅。他们拿那5万元装修了房子，又购置了炊具、锅碗瓢盆、桌椅板凳等，为了保证卫生，还购置了专门的消毒柜。

　　每个月每个老人收160元，送饭的加收20元。夏天还好些，冬天菜价涨得厉害，加上暖气费，要维持收支平衡很困难，什么都得精打细算。

　　李季说，现在并没有专门的后续资金作为保证，服务站还是自收自支。

　　服务站除了王成善是专聘的，剩下的3人都是社区综治员，拿一份工资干两份活，他们都说，不图别的，就是找点事做做，充实，心里也乐呵。

　　老人的“幸福”生活

　　杨老太太和徐奶奶是吃饭的老人里年纪最大的，腿脚不好使了，出去买菜的时候，连小贩都看不过去。“中午饭能好好吃上，早上喝袋牛奶，晚上吃点干粮，怎么都能凑合过去了。”他们当中许多人都是这样过的，因为服务站的餐厅一周只办五天，对于一些子女不在身边的老人而言，“怕周末”，成为一种特殊而又普遍的心理。

　　老人吃得很慢，他们喜欢聊聊天，这是他们一天中为数不多的幸福时光。来吃饭的多是单身老人，老两口都健在的，在家里也就做着吃了。谈话也没什么主题，零零碎碎的，想到什么说什么，也不在意对方有没有听清，有时甚至只是扭过头瞧瞧邻近的人在说些什么，看着别人说话的情景，他们的脸上也会洋溢着笑容。

　　“一个人在家，跟个孤老似的，没劲极了。”不止一个人这般感叹。

　　幸福社区还特意登记了老人的生日，到了那天，办公室的工作人员会带着蛋糕，一起到服务站为他们过生日。社区工作人员黄琦茗就不止一次参加过这样的活动，他回忆，老人们一个个孤独久了，一点点好就念在心上，有人还专门精心创作了书画作品送给服务站，现在墙上挂的牡丹图，就是其中之一。

　　顾老爷子上个月刚刚过完生日，孩子们忙，不在身边，那天他本来也没敢挂念着这事。吃饭的时候王成善专门给他煮了碗寿面，还窝了鸡蛋，当时他都有些想哭。

　　顾老爷子很“赞成”老人日间照料服务站，在他看来，这不仅解决了老人的吃饭问题，还给他们提供了一个交流的平台，让他们有被关心的感觉，也不会那么孤独。“说实在的，起码哪天有人病重了，甚至是‘走’了，也不会倒在家里几天没人知道。”他说，“我知道城关区有虚拟养老院，但不知道具体是什么样的，我们有这个服务站，就很知足了。

　　值得推行的模式

　　幸福社区服务站现在有二十几位老人吃饭，等暑假结束了会更多些。一间小房子里摆了6张桌子。社区办公室主任刘琳说，三十多人已是上限了。现在有许多老人还不了解这个服务站的情况，隔壁社区也有老人想加入进来。“如果人员太多，人手肯定忙不过来，还得再请一个厨师。”她说，房子和经费从哪里来呢？

　　社区没有收入，拿不出多少钱补贴餐厅，这些都给服务站持久运行带来很大挑战。

　　附近文化社区的老人日间照料服务站也是同样的情况。社区主任王新说，他们辖区的老人经济状况大多不怎么好，老社区100%都是危房，走进去黑乎乎的，堆满了捡来的瓶瓶罐罐，看着都心酸。他们也不忍心向老人们涨价，只能尝试着对外经营，指望能补贴点。

　　“前景是看得见的。”王新说，他们所处的是西固的黄金地段，正在筹划拆迁。“到时候老人的生活条件会好些，兰石化还答应给社区给个办公楼，到时候服务站的场地也就不成问题，关键是要把这两年撑过去。”

　　李季说，现在主要问题还是缺钱。他觉得最好能像城关区的虚拟养老院那样，联合几家餐馆一起来做这件事，这样可以让更多的老人享受服务。

　　日间照料服务站，理想状态是要为老人提供保健、医疗、陪聊等服务，但社区人手欠缺，他们也是有心无力。当然，他们也在努力做一些改进，文化社区开辟了专门的棋牌休闲室，幸福社区建起了心理咨询室，还找时间组织身体状况较好的老人出门游玩。空闲时，他们也会偶尔上门为老人打扫一下卫生，推着身体不好的老人出去散散心、透透气，有时还会给老人送点东西。但对庞大的老人群体而言，能做的还实在太少。

　　“养老是个社会性问题，不能全部推给政府，必须整合各方面的力量。”李季说，“老人日间照料服务站是个好事，能为家庭解决后顾之忧，减少家庭矛盾。现在好多家庭也不是不养老，经济上子女能承担得起，只是时间顾不过来。在现有的条件下，这无疑是一种有效且可行性较高的养老模式。”

　　 文/图 本报记者 岳超群 实习生 段青亮