龙虎网讯(通讯员 韩丹 吕亚伟 邢光理 记者许琴)9月到了,市场上已经出现了少量的螃蟹。昨天,记者从高淳有关方面获悉,眼下,固城湖的螃蟹又肥又美,已进入最后一次蜕壳的后期,预计中秋节前将大量上市。
在淳溪镇临城村,记者看到蟹农邢光志正和家人忙着修补围栏,清除岸边的杂草,他告诉记者,每天下午四五点开始给螃蟹喂食,食物大多是玉米、小麦、螺蛳,这类食物不仅能提供螃蟹生长所必需的营养,而且不会破坏水质。
记者获悉,今年高淳的螃蟹长势不错,少数蟹农已拿着自家养殖的螃蟹到水产市场交易。据了解,目前上市的螃蟹大多是提前蜕壳成功的螃蟹,“个头”中等,公蟹3两偏上,母蟹3两偏下。大批量上市的时间预计在中秋节前夕。螃蟹养殖一般分“大年、小年和正常年份”,今年属于螃蟹养殖的正常年份,预计总产量将高于1.5万吨,螃蟹的平均个头可能会比去年略有下降。
据分析,去年固城湖的螃蟹高开低走,越往后螃蟹越卖不出好价格。今年会有一个理性的回归,价格不会再出现“过山车”的现象,但在中秋节、国庆节期间价格会略高。
来源:南京日报编辑:朱琳