高校食堂农交会现场“对接” 降低采购成本

　　3日，记者从2012年中国安徽(合肥)农交会组委会获悉，今年农交会上将首次由省教育厅牵头主办安徽名优农产品与高校采购对接会活动。据悉，到目前为止，已有近80所高校及为高校提供服务的餐饮企业参会。

　　农民抱怨农产品卖不上好价钱，学校抱怨农产品价格过高，主要问题在于中间环节太多，成本太高。实行“农校对接”，可以减少中间环节，有效降低学生食堂的采购成本。通过对接，农户、合作社直接与学校签订长期稳定的购销合同，有利于促进农民订单式生产，有利于实现农产品均衡供给，保持农产品价格合理水平，通过对接逐步实现“从田地到餐桌”的全程质量控制。

　　据了解，“农校对接”现场将有科大、安大、安农大等高校和企业与相关的农业生产企业签约。

　　据悉，今后我省还计划联合周谷堆农产品批发市场牵头成立蔬菜产销协会，组织大企业、大中专院校、大型居民社区开展农企、农校、农社、农超、农商、农餐等六项对接，实现大宗地产蔬菜市内消化，减少运输成本和销售环节，稳定蔬菜价格，促进菜农增收。（记者 张永）