原标题:高淳螃蟹抢闸上市 无为江蟹十月“围城”
芜湖日报讯 秋风起,蟹脚痒。中秋未至,第一批螃蟹已抢闸上市。据了解,这批最早上市的螃蟹多来自江苏高淳固城湖。
记者从吉和街多家水产店了解到,今年天气条件比往年佳,螃蟹上市时间提前了10多天,目前以酒店供应和散客预定为主。由于仍处在试销阶段,预定螃蟹只能保量而不能保价,目前接受预定的螃蟹重量从3两/只到5两/只不等,去年同时间上市的母蟹价格超过百元/斤,预计再过两周左右螃蟹市场将迎来销售旺季。据透露,9月初芜湖地区上市的螃蟹十有八九都是高淳蟹,所谓阳澄湖等名牌多为贴牌“水货”,而真正的江蟹则要10月以后才能面世。
作为江蟹之冠,无为江蟹一向以膏红、肥满度高、肉质细嫩口感好等特点领跑江蟹市场,那么无为螃蟹何时才会“爬”上江城餐桌?记者从无为县农委了解到,今年螃蟹养殖面积在15万亩以上,年产量可达1万吨,正宗无为螃蟹每只公蟹都在175克以上、母蟹在140克以上,口味比之“阳澄湖”等大牌毫不逊色。据悉,预计国庆节期间,以泥汊螃蟹为主的无为螃蟹将集中上市。(赵云涛)