希拉里征80名大厨推美食外交

　　原标题：希拉里征80名大厨推美食外交

　　 晶报讯 据菲律宾媒体8日报道，国务卿希拉里坚信美食能推进外交。作为最资深的外交官之一，过去三年里，她多次以地方风味菜作为工具，拉近主宾间的距离。

　　 日前，希拉里征募全美80多名顶级厨师，正式组成第一个“美国御用厨师队”。这些顶级厨师将帮助国务院为访美贵宾准备餐宴，参观美国驻世界各地的大使馆并同当地人切磋厨艺，以及邀请各国名厨到美国显烹调身手等。靠美国厨师真人秀《顶级厨师》(Top Chef)成名的伊莎贝拉，成为首位代表美国出访的国厨，她造访了希腊和土耳其，并研究当地的地方风味菜。

　　 报道称，为外交宴会掌勺的厨师将被任命为国厨，并获赠一件用金丝线绣上其名字的、有美国国旗图案的厨袍。

　　 据悉，希拉里从当“第一夫人”的时候就开始注重美食对外交的作用。她摒弃国务院用高档法国菜招待客人的传 统，改用来宾的家乡菜来招待特殊要客。中国国家副主席习近平今年2月访美时，国务院礼宾司司长马歇尔就召来美籍华裔大厨蔡明昊，炮制了融入美国元素的八宝饭，辅以姜汁的瑞士甜菜。英国首相卡梅伦3月访美，国务院则请祖籍在英国的名厨布卢姆菲尔德做了“慢煮大西洋鲑鱼”、“香草煮扁豆”、“烤茴香豆”等特色菜肴宴客。（环球）