中国现代蒸文化日前上演

　　原标题：中国现代蒸文化日前上演

　　9月5日，一场别开生面的现代蒸文化盛宴在FOTILE STYLE方太顶级厨电馆上演，来自美食、传媒与时尚界的达人们纷纷登场。

　　活动伊始，方太集团副总裁孙利明发表致辞说：“方太希望更多家庭能够更好地了解电蒸箱产品，了解蒸菜的营养价值，共同推进一种真正代表未来厨房烹饪和膳食习惯的时尚潮流，因此我们选择以文化为载体，首倡一种营养健康、科技智能的现代蒸文化，希望通过文化为用户提供超强的产品体验和有共鸣的情感体验，以及更好的服务体验，让用户通过文化认同感受到方太的精神价值。”

　　在方太诞生的中国第一台嵌入式电蒸箱，很好地满足了时代需求。它继承了传统蒸法的所有优点，并进一步进行了操作和营养方面的改良。虽然传统的蒸笼也是直接利用蒸汽进行烹饪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，无法到达恒温、全方位和密封微压烹饪，而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到最纯的效果。刘媛媛